Bouchées de poulet frit : facile et rapide à faire !
Verser le mélange d’œufs sur les cubes de poulet. Ils seront tellement croustillants !
.
INGRÉDIENTS
• 400 g de blanc de poulet
• 1 oeuf
• 1 échalote
• quelques tranches de gingembre
• 1 cuillère à café de sauce soja
• 1 cuillère à café de vin blanc
• 1 cuillère à café de vinaigre balsamique
• sel
• poivre
•2 oeufs
• farine
• chapelure
.
MÉTHODE
Voir La 2 Page Suivant
Couper le poulet en dés. Battre l’oeuf et verser le poulet. Ajouter l’échalote, le gingembre, la sauce soja, le vin, le vinaigre, le sel et le poivre. Bien mélanger et laisser reposer 20 minutes.
Rouler chaque cube de poulet dans la farine, l’œuf et la chapelure.
Bien frit.
