Le beignet sucré fait maison, en plus d’être très savoureux, est une excellente suggestion pour le petit-déjeuner ou le goûter de l’après-midi. Avec une pâte ultra moelleuse, le beignet sucré maison est extrêmement délicieux. Découvrez la recette étape par étape de cette merveille et préparez-la dès aujourd’hui. Tu aimeras!
Est-ce que tu aimes cuisiner? Alors viens avec moi et je vais t’apprendre une délicieuse recette ! Avec seulement quelques ingrédients et en suivant les instructions étape par étape ci-dessous, vous préparerez une délicieuse friandise que tout le monde adorera. Il n’y a pas d’erreur ! Et si vous souhaitez le rendre encore plus spécial, partagez vos astuces dans les commentaires.
Comment faire des beignets sucrés maison
Pour faire des beignets sucrés faits maison, nous aurons besoin d’eau, de lait, de levure sèche, de sucre, d’huile, de sel, d’œufs et de farine de blé. On va tout mélanger dans un grand bol, sauf la farine de blé qui sera ajoutée, et pétrir jusqu’à obtenir une pâte lisse et homogène. Nous diviserons la pâte à beignets sucrée maison en portions, réaliserons des rouleaux et modéliserons des tresses. Placer sur une plaque à pâtisserie graissée et laisser reposer jusqu’à ce qu’elle double de volume. Badigeonnez ensuite du mélange de jaune d’œuf et de lait et enfournez jusqu’à ce qu’il soit doré. Retirer du four, arroser de lait concentré et saupoudrer de noix de coco râpée au goût. Et un spectaculaire beignet sucré fait maison était prêt ! Aide-toi!
Ingrédients de recettes sucrées maison
Pour la masse
200 ml d’eau tiède
200 ml de lait tiède
2 enveloppes de levure sèche
1 tasse (thé) de sucre
1 tasse (thé) d’huile
1 cuillère à café de sel
2 oeufs
La suite en page suivante1 kg de farine de blé environ
1 jaune d’œuf + 1 cuillère à soupe de lait pour badigeonner
Pour la couverture
Lait concentré au goût
Noix de coco râpée au goût
Méthode de préparation
De la pâte
Dans un grand bol, mettre l’eau, le lait et l’huile, mélanger et ajouter les œufs, bien mélanger.
Ajoutez ensuite la levure et mélangez très bien avec un fouet pour l’incorporer.
Ajoutez le sucre et le sel et remuez encore. Ajouter la farine, petit à petit, jusqu’au point de pétrir.
Transférer sur un plan de travail légèrement fariné et ajouter le reste de la farine en pétrissant bien pendant environ 10 minutes.
Le bon point est d’avoir une pâte lisse, homogène qui ne colle pas aux mains.
Divisez des portions de pâte, réalisez des rouleaux et modelez des tresses avec la pâte.
Placer sur une plaque à pâtisserie graissée, couvrir d’un linge et laisser reposer jusqu’à ce qu’elle double de volume.
Passé ce temps, badigeonnez de jaune d’œuf + de lait et enfournez dans un four préchauffé à 200 degrés jusqu’à ce qu’il soit doré.
La suite en page suivanteÀ la sortie du four, arrosez de lait concentré et saupoudrez de noix de coco râpée.
Et maintenant, servez ce merveilleux beignet sucré fait maison !
COMMENT TRANSFORMER UNE RECETTE NORMALE EN UNE RECETTE SAINE ET NUTRITIONNELLE ?
Transformer une recette ordinaire en une recette saine peut sembler un défi, mais vous pouvez effectuer quelques substitutions simples pour rendre vos recettes plus saines et plus nutritives.
L’une des premières choses que vous pouvez faire est de remplacer la farine blanche par de la farine de blé entier ou de la farine d’avoine . Ces farines contiennent plus de fibres et de nutriments que la farine blanche, ce qui signifie qu’elles sont plus saines et procurent plus de satiété.
Si la recette demande du lait entier, vous pouvez le remplacer par du lait écrémé ou du lait d’amande .
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Le lait entier contient plus de matières grasses et de calories que le lait écrémé et le lait d’amande est une option sans lactose pour ceux qui souffrent d’intolérance.
Une autre substitution simple consiste à remplacer le sucre par des édulcorants naturels, comme le miel ou la cassonade . Ces édulcorants sont plus sains que le sucre blanc raffiné car ils contiennent plus de nutriments et ont un indice glycémique plus faible.
Si la recette demande de l’huile ou du beurre, vous pouvez remplacer l’huile de coco ou l’huile d’olive . Ces huiles sont plus saines et contiennent des graisses bonnes pour le corps.
Pour les recettes qui nécessitent du gluten , vous pouvez utiliser de la farine de riz, de la farine d’amande ou de la farine de pois chiches. Ces farines sont des alternatives sans gluten et peuvent être utilisées pour remplacer la farine de blé dans de nombreuses recettes.
Enfin, ajouter plus de légumes et de fruits à la recette peut la rendre plus saine et plus nutritive . Essayez d’incorporer davantage de légumes verts dans les soupes et les sautés, et d’ajouter des fruits frais aux desserts ou aux smoothies.
N’oubliez pas qu’apporter de petits changements à votre recette préférée peut la rendre plus saine et plus nutritive.
