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Wrap vegetal

Este wrap vegetal se prepara al minuto y con ingredientes a tu gusto. Aquí tienes muchas ideas para combinarlos y algunos trucos para que quede bien y no se humedezca en exceso. El relleno se monta sobre tortas de maíz tipo mexicanas (están bien las de Bimbo o las de Old El Paso, si las prefieres más grandes) […]

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Cómo preparar la tortilla francesa perfecta

Aquí te contamos cómo hacer la tortilla francesa perfecta, un clásico que es de todo menos sencillo. Desmontamos el mito de que una tortilla francesa es un recurso fácil y rápido en cualquier cocina. En esta receta, como en muchas otras, rige el principio de que «cada maestrillo tiene su librillo». Aquí encontrarás unos consejos generales […]

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