Esta receta de tartaletas de crema y frambuesa son una delicia que se prepara en pocos minutos con cualquier crema pastelera a tu gusto, incluso con flan de sobre. INGREDIENTES Pasta sable para tartaletas (receta aquí) o 12 tartaletas de tamaño mediano envasadas Crema pastelera Frambuesas frescas Azúcar glas ELABORACIÓN de las tartaletas de crema […]
Patatas asadas en el microondas
Aquí tienes una receta fácil para hacer patatas asadas en el microondas de forma rápida y con muy bien resultado. Perfectas para cenas informales o guarniciones. INGREDIENTES 4 patatas medianas (las nuevas y las harinosas son las mejores) ELABORACIÓN de las patatas asadas en el microondas Para empezar lavamos muy bien las patatas raspándolas si […]
Frutos secos especiados
Aquí te contamos cómo preparar frutos secos especiados, una receta sencilla que aporta el punto exótico a tus reuniones y fiestas. INGREDIENTES 250 gr de frutos secos variados a tu gusto 25 gr de mantequilla (1 cucharada grande) Un par de golpes de cayena molida Media cucharadita de tomillo, y la misma medida de romero, […]
Por qué tomamos uvas en Nochevieja
Si tienes curiosidad por saber por qué tomamos uvas en Nochevieja en España, aquí te lo contamos. Verás que la tradición no es tan antigua como pensabas!! En realidad existen varias teorías para explicar esta curiosa costumbre. La más arraigada dice que a finales del siglo XIX la burguesía acomodada solía celebrar el fin de […]
Arroz con leche de coco
INGREDIENTES 200 g de arroz redondo 500 ml de leche entera 300 ml de leche de coco (yo he usado una lata de 330 ml) Entre 150 y 200 g de azúcar, al gusto Canela o coco rallado para decorar ELABORACIÓN del arroz con leche de coco Ponemos a cocer el arroz en la leche […]
Mermeladas caseras sin azúcar añadido
Hacer mermeladas en casa es una forma sana y natural de disfrutar de la fruta de temporada durante todo el año. La mermelada que compramos habitualmente en el súper contiene muchísimo azúcar, además normalmente no usan fruta natural sino la pulpa triturada de las mismas. En este post os vamos a enseñar cómo hacer mermeladas […]
Torrijas de Moscatel y canela
Esta receta de torrijas de Moscatel y canela es una variedad del dulce tradicional que nos gusta mucho. El vino dulce aporta suavidad y la canela, el aroma. INGREDIENTES pata una barra de pan 1 barra de pan para torrijas o 1 barra de pan del día anterior 500 ml de vino Moscatel + 200 […]
Uvas rellenas de queso
Estas uvas rellenas de queso son fáciles de preparar y resultan unos bocaditos deliciosos para aperitivos. Elige uvas de buen tamaño, mucho mejor si son sin pepitas porque ahorrarás trabajo en la elaboración. INGREDIENTES Uvas blancas o moradas Queso crema o cualquier otro a tu gusto, gorgonzola, roquefort, quesos tiernos… Nueces o almendras picadas ELABORACIÓN […]
Atún marinado al ajillo
Esta receta de atún marinado al ajillo es perfecta para tener en la nevera, se conserva muy bien y se le pueden dar muchos usos para panes, ensaladas y otro platos fríos. INGREDIENTES para 4 personas 500 g de atún en filetes gruesos 2 hojas de laurel 2 dientes de ajo Perejil picado Aceite de oliva […]
Lenguas de gato caseras
Esta receta de lenguas de gato es muy antigua, tanto como el postre!! Estas galletas de todas la visa están más ricas si las preparas en casa, y es muy fácil. Te damos la receta básica, pero nosotros las hemos bañado en chocolate, así que te indicamos también cómo hacer la cobertura de chocolate. INGREDIENTES […]