Los tallarines con pechuga de pollo representan una combinación culinaria armoniosa que destaca por su simplicidad y delicioso sabor. Esta reseña se enfoca en la experiencia sensorial que ofrece este plato clásico de la cocina, que combina la suavidad de la pasta con la proteína magra de la pechuga de pollo y una mezcla de […]
Receta de Chuletas de cerdo en salsa de cebolla
Llega la hora de la comida, y como tantas veces no sabes qué cocinar, te traemos esta receta facil, se trata de una salsa de cebolla y almendra que comprobarás que es muy sencilla de hacer y que aporta mucho cuerpo a la carne. Ingredientes: 3 o 4 filetes de Chuletas de cerdo1 puñado de […]
CHICHARRÓN FÁCIL Y RÁPIDO EN LA FREIDORA DE AIRE
Más rápidos y mucho más fáciles de hacer, estos chicharrones crujientes en freidora de aire son el aperitivo o la comida perfecta para los amantes de los air fryers como yo. Ingredientes: 2 libras panza de cerdo.3 limones verdes, (puedes guardar uno para servir).1 cucharada de orégano.2 cucharadas de ajo en polvo.1 cucharada de sal.2 […]
Crema de coliflor
Esta receta de crema de coliflor es muy sencilla. El plato es perfecto como entrante suave y el queso le aporta muy cremosidad. La receta nos la envía nuestra seguidora Clara Lis Torres, desde Miami. INGREDIENTES para 4 personas Una coliflor mediana 1 patata mediana 1/4 de cebolla 1 litro de caldo vegetal 200 ml de nata líquida o leche […]
Helado casero de chocolate sin azúcar
Aquí tienes una receta simple para hacer helado casero de chocolate sin azúcar. Este helado es una opción más saludable para aquellos que buscan reducir el consumo de azúcar. Ingredientes: 2 tazas de crema de leche o nata (preferiblemente sin azúcar añadida)1 taza de leche (puede ser leche sin azúcar añadida o leche alternativa, como […]
Receta de mole poblano
El mole poblano es un plato emblemático de la gastronomía mexicana que destaca por su complejidad de sabores y su rica historia. El mole poblano es una combinación magistral de ingredientes que crea una explosión de sabores en cada bocado. La mezcla de chiles secos, chocolate, especias y frutos secos da como resultado una salsa […]
Calabacines rellenos de carne
Esta receta de calabacines rellenos de carne es un clásico sencillo entre los platos de verduras rellenas. INGREDIENTES para 4 personas 4 calabacines 1/2 kg de carne de ternera picada Salsa bechamel (ver receta) Salsa de tomate frito casera (ver receta) Queso rallado Media cebolla 2 dientes de ajo Aceite de oliva Mantequilla Sal y […]
Receta de guiso con patatas
El guiso de carne con patatas es una obra maestra de la cocina reconfortante que ha conquistado paladares en todo el mundo. Este plato, lleno de sabores robustos y texturas reconfortantes, representa la esencia misma de la comida casera y la calidez del hogar. La preparación comienza con la selección de carne, ya sea de […]
Mejillones al Jerez
INGREDIENTES para 4 personas 1 kg. de mejillones Un tomate maduro 1 cebolla 3 dientes de ajo 1 punta de pimienta de cayena o guindilla (opcional) Un vaso grande de jerez seco Aceite de oliva Sal y pimienta 1 hoja de laurel Perejil picado ELABORACIÓN de los mejillones al Jerez Abrimos los mejillones limpios al vapor […]
Receta de Paletas de coco
Aprende a preparar tus propias paletas de coco en casa y olvídate de comprarlas, es mucho más rendidor y rico hacerlas en la comodidad de tu hogar para acompañar en los días calurosos o para consentir a los más pequeños de casa. Ingredientes: 2 cocos (solo la pulpa).1 taza de agua de coco natural.360 gramos […]