El pollo en chile morita es un plato que destaca por su intensidad de sabores, combinando la suavidad del pollo con la profundidad ahumada y ligeramente picante del chile morita. El pollo en chile morita presenta una fusión única de sabores ahumados y picantes que cautivan el paladar. El chile morita aporta una nota ahumada […]
chuletas a la mostaza con peras caramelizadas
Las chuletas a la mostaza con peras caramelizadas son una combinación deliciosa de sabores salados y dulces. Aquí tienes una receta para preparar este plato: Ingredientes: Para las Chuletas a la Mostaza: 4 chuletas de cerdo (aproximadamente 1 pulgada de grosor)Sal y pimienta al gusto2 cucharadas de mostaza Dijon2 cucharadas de mostaza de mielAceite de […]
Empanadillas de pollo al curry con almendras
Estas empanadillas de pollo al curry resultan un bocado delicioso, lleno de aromas a especias y con un toque crujiente de frutos secos. Para hacerlas puedes aprovechar restos de pollo asado o pollo cocido. INGREDIENTES para unas 30 empanadillas (se pueden congelar antes de freírlas) 500 g de pollo asado o cocido (pueden ser restos […]
Receta de gazpacho de aguacate en 10 minutos
El gazpacho es una sopa fría originaria de España, y su versión más tradicional está hecha con tomates, pimientos, pepinos, cebollas, ajo, pan, vinagre, aceite de oliva y sal. Es conocida por ser una opción refrescante y saludable, especialmente durante los meses más cálidos. Las variaciones de gazpacho han ido surgiendo con el tiempo, y […]
Receta de pechuga cordon bleu con chipotle
La pechuga cordon bleu es un plato clásico de la cocina francesa que consiste en una pechuga de pollo rellena de queso y jamón, empanizada y luego cocida. La adición de chipotle, por otro lado, le da un giro moderno y picante al clásico cordon bleu. El chipotle es un tipo de chile seco ahumado […]
Receta de Fajitas de res con vegetales
Las fajitas de res son una deliciosa y versátil opción culinaria que combina tiernas tiras de carne de res con coloridos pimientos y cebollas, todo sazonado con una mezcla de especias que le da un toque único. Las fajitas de res ofrecen un sabor jugoso y bien condimentado, gracias a la combinación de especias como […]
Mona de Pascua
La Mona de Pascua es una receta tradicional en muchas regiones de la geografía española, y en cada lugar le dan su toque local. Aquí tenéis la receta clásica de la Mona de Pascua que se prepara normalmente en las comunidades del Mediterráneo y que es la más extendida en general. INGREDIENTES (2 Monas de Pascua) Para la […]
Receta de Ensalada de manzana
La ensalada de manzana consiste en una elaboración muy fresca para empezar una comida o acompañar cualquier plato. Ingredientes: 3 manzanas rojas, picadas2 manzanas verdes, picadas2 tazas de piña, picada1 tallo de apio, picado1/3 de taza de nuez picada1/3 de taza de arándanos secos1 taza de crema¼ de taza de mayonesa1 cucharada de azúcar Preparación: […]
Receta de Budin de pan
El budín de pan es una joya culinaria que encarna la magia de transformar ingredientes simples en un postre reconfortante y delicioso. Esta creación, nacida de la sabiduría culinaria que aprovecha el pan sobrante, es más que una solución ingeniosa; es un deleite para el paladar que evoca recuerdos de hogar y cariño. La simplicidad […]
Picaña de ternera al horno
La picaña de ternera es un corte muy típico en Brasil y Argentina, que se ha ido popularizando en otros países, se caracteriza por su gran jugosidad y sabor. Cocinar esta pieza en el horno es una opción estupenda para poder disfrutar de esta carne en casa. Ingredientes: 1 picaña de ternera entera (unos 2 […]