Esta receta de solomillo de cerdo al orégano te va a encantar. Es fácil de preparar y puede hacerse al horno o en cazuela. Puedes servirlo caliente, o bien frío, como un fiambre. INGREDIENTES del solomillo de cerdo al orégano para 6 personas 2 solomillos de cerdo bien limpios 1 cabeza de ajos Orégano […]
Guisantes a la francesa
Esta receta de guisantes a la francesa, con una salsa cremosa y suave, te sirve para preparar otras verduras como las habitas finas o las judías verdes. INGREDIENTES para 4 personas 600 g de guisantes Opcional : 1 zanahoria 2 cucharadas de mantequilla 1 cebolla mediana Un cogollo de lechuga 1 vaso de leche entera 100 g de […]
Cómo hacer polos con refresco de cola
Aquí te contamos cómo hacer polos con refresco de cola aromatizados a tu gusto con otros ingredientes. La receta es muy fácil pero hay algún pequeño truco para triunfar. INGREDIENTES para los polos con refresco de cola Refrescos de cola Aromatizantes: cacao en polvo, café instantáneo en polvo Opcional: Azúcar moreno Opcional: Un chorrito de […]
Tortas de pestiño
INGREDIENTES 500 g de harina 100 ml de aceite de oliva suave refinado (el virgen extra aporta demasiado amargor) También 100 ml de vino dulce o anís, a tu gusto 100 ml de agua ralladura de medio limón o naranja y la piel de la otra mitad de la pieza una pizca de sal […]
Consejos para las dietas depurativas
Seguir una dieta depurativa para eliminar toxinas es fácil y sano siempre y cuando sepamos cómo hacerlo. Para ello hemos recopilado los mejores trucos y consejos de la dieta depurativa. Lo primero que debemos saber es que si hacemos una dieta depurativa (durante no más de una semana) luego hay que seguir con una dieta equilibrada […]
Riñones guisados en ‘colorao’
Hemos preparado estos riñones guisados en ‘colorao’ con la receta tradicional de la abuela María, que nunca falla y siempre es un éxito. INGREDIENTES para 4 personas 1 kg de riñones de cerdo o ternera 5 ó 6 dientes de ajo Laurel 1 vasito de vino blanco 1 cucharada de pimentón perejil aceite virgen extra y […]
Rosada a la marinera
Con esta receta fácil de rosada a la marinera puedes preparar también otros pescados blancos, como merluza o bacalao fresco. Los ingredientes y la elaboración son muy sencillos. INGREDIENTES para 4 personas 1 kilo de rosada en filetes (4 lomos) 1 tomate Media cebolla 2 dientes de ajo Perejil picado, al gusto Sal, laurel y […]
Garbanzos con setas
Esta receta de Garbanzos con setas en sencilla y sabrosa, sin grasas animales, una idea saludable y fácil de preparar para montarte un plato especial de legumbres. INGREDIENTES para 4 personas 250 g garbanzos 250 g de setas surtidas silvestres 1 litro de caldo de carne o de cocido media cebolla 3-4 dientes de […]
Tortellini con salsa de roquefort
Esta receta de tortellinis con salsa de roquefort es sencilla y sabrosa. Un plato completo que siempre mejor si lo hacemos con pasta fresca. Si te gustan la pasta y quieres saber con qué salsa se acompañan los tortellini, entra a ver nuestras Salsas para pastas. INGREDIENTES de los tortellinis con salsa de roquefort para […]
Solomillo Wellington
Este solomillo Wellington es uno de los grandes clásicos para preparar una cena especial con carne. La receta original es con carne de buey o de ternera, pero igualmente puedes adaptarla a los solomillos de cerdo rectificando los tiempos de cocción. Al final del post tienes los tiempos de cocción para cada carne según el […]