Con esta receta de pinchos de aguacate y caballa en conserva te montas un aperitivo de lujo en un momento, y todo con unos pocos ingredientes sencillos. Como la receta es muy sencilla, el único secreto está en la calidad de los productos. Hay que conseguir unos buenos aguacates en su punto justo de madurez, […]
Croquetas de gambas al ajillo
Estas croquetas de gambas al ajillo son muy fáciles de preparar y verás qué triunfo! Son una explosión de sabor marinero y marisco. Sigue nuestros consejos y triunfo asegurado. INGREDIENTES para una fuente de croquetas 500 g de gambas arroceras 3 dientes de ajo 5 cucharadas de aceite de oliva virgen extra 2 vasos medianos […]
Canelones de pescado o marisco
Esta receta de canelones de pescado o marisco es perfecta para aprovechar restos de pescados al horno o mariscos cocidos. ¡¡Y están buenísimos!! Con la misma receta podemos preparar canelones de pescado o canelones de marisco (con gambas, langostinos, carne de cangrejo…). INGREDIENTES de los canelones de pescado para 4 personas 16 placas de canelones […]
Ensalada campera de patatas
Esta ensalada campera de patatas es una fantástica combinación de hortalizas y patata, un plato completo, sencillo y casero, perfecto para compartir! INGREDIENTES para 4 personas 3 patatas medianas 200 g de judías verdes (opcional) 2 zanahorias 1/2 cebolla pequeña 2 huevos duros 1 latita pequeña de pimientos morrones 1 lata de atún o melva […]
Patatas gajo con especias
Las patatas gajo con especias se pueden preparar fritas en sartén o freidora y también al horno. Aquí te dejamos las dos elaboraciones para que las hagas a tu gusto. INGREDIENTES 1 kg de patatas nuevas medianas con la piel limpia y lisa Para el ‘rebozado’ de especias ½ cucharada de orégano También ½ cucharada […]
Flan de frutas tricolor
Este flan de frutas tricolor se prepara sin horno ni baño María, como una panna cotta, y con frutas a tu gusto. Hemos usado fresa y kiwi pero igualmente puedes poner melocotones, mango… siempre jugando con los colores. INGREDIENTES 500 ml de nata para montar 100 g de azúcar 1 ramita de canela y una cucharadita […]
Gelatina de frutas frescas
Esta receta de gelatina de frutas es muy sencilla y vistosa, los ingredientes los eliges tú con frutas a tu gusto, y llena de color ya alegría tu mesa. INGREDIENTES de la gelatina de frutas para 6 personas 1 paquete de gelatina de frutas (limón, naranja, fresas, piña…) de 85 g Fruta fresca troceada, a excepción […]
Como cocinar el magret de pato
En este post os vamos a enseñar cómo cocinar el magret de pato. Hay muchas formas de hacerlo, pero aquí os vamos a mostrar la más sencilla, a la plancha. El magret no es más que la pechuga de un pato que se ha sido cebado previamente para la producción de foie, por lo tanto es […]
Solomillo con salsa de queso y bacon
Esta receta de solomillo con salsa de queso y bacon es sencilla y sabrosa, y además se puede preparar con cualquier otra carne que tengas por casa, filetes de lomo de cerdo o de pollo a tu gusto. INGREDIENTES para 4 personas 800 g de filetes de solomillo de cerdo 250 ml de nata de cocina […]
Pastelillos de pescado fáciles y rápidos
Con esta receta de Pastelillos de Pescado fáciles y rápidos tienes un plato listo en pocos minutos y preparado con ingredientes muy sencillos. Hemos hecho pastelillos individuales en esta ocasión, para presentarlos a cada comensal como entrante o primer plato. También puedes hacer un pastel grande y trocear después para servir. INGREDIENTES para 6 […]