Esta receta de salchichas al vino es un clásico de la cocina doméstica. Se preparan en pocos minutos y resulta un plato consistente y sabroso para todos. ↓↓↓↓ VER VÍDEO RECETA de Salchichas al Vino↓↓↓↓ SUSCRÍBETE AQUÍ A NUESTRO CANAL DE YouTube INGREDIENTES para 4 personas 12 salchichas grandes de carne fresca (de cerdo, […]
Arroz salteado con verduras y chorizo
Con esta receta de arroz salteado con verduras y chorizo preparas un plato de arroz en pocos minutos, suelto, sabroso y más ligero que los arroces tradicionales. INGREDIENTES para 4 personas 400 g de arroz 1 pimiento verde o rojo Media cebolla Medio calabacín 1 zanahoria pequeña 3 dientes de ajo 1hoja de laurel Perejil […]
Rosquillas de naranja
Esta receta de rosquillas de naranja es muy antigua, y proviene del Aljarafe sevillano. Las cantidades son para una bandeja grande de rosquillas, reduce las cantidades proporcionalmente si quieres hacer menos cantidad. La receta des de nuestra amiga Natalia Santos. INGREDIENTES para una bandeja grande de rosquillas 1 vaso de aceite de oliva suave Cáscaras […]
Arroz con pollo al curry
Este arroz con pollo al curry se elabora de una forma sencilla y tradicional pero con la aportación del sabor y color del curry se convierte en un plato original y diferente. INGREDIENTES para 6 personas 1 pollo limpio troceado o solo muslos, trozos de pechuga, etc. (en la foto he usado pechuga troceada) 1 cebolla […]
Cazuela marinera
Esta cazuela marinera es uno de esos platos contundentes y con mucho sabor. Debe quedar caldosa, controla que no se quede seca durante la cocción y añade más caldo si es necesario. INGREDIENTES para 4 personas 300 g de langostinos crudos o gambas arroceras 250 g de rape o cualquier pescado blanco de carne firme 1 […]
Goulash húngaro
Esta receta de goulash hungaro de ternera es uno de los grandes clásicos internacional entre los guisos de carne. La elaboración es sencilla y el plato resulta siempre un éxito. INGREDIENTES para 4 personas 750 gr de carne de vaca o ternera cortada para guiso 1 cucharadita de pimentón dulce (paprika) 2 cucharadas de maizena […]
Muffins de frutos rojos
Estos muffins de frutos rojos son un clásico de la repostería popular. Fáciles de preparar, se pueden hacer con fruta fresca o con bayas deshidratadas. INGREDIENTES de los muffins de frutos rojos para 4 personas 6 cucharadas de mantequilla 3 tazas grandes de harina 3 cucharaditas de bicarbonato 1 cucharadita de sal Una taza grande […]
Arroz con leche
Aquí tienes varias recetas del clásico arroz con leche, la receta tradicional, mi versión un poco aligerada y la receta para Thermomix. INGREDIENTES para 6 personas 1,2 l. de leche 200 g de arroz 200 g de azúcar (la misma cantidad de azúcar que de arroz) 1 palo de canela y canela molida Cortezas de limón ELABORACIÓN […]
Albóndigas de cordero con salsa de yogur
Esta receta de albóndigas de cordero con salsa de yogur es estupenda para compartir al centro en una mesa de invitados como aperitivo o como entrante sencillo y original. Se pueden servir calientes, recién hechas, pero también están muy buenas cuando se enfrían. Son perfectas para servir al centro, para compartir, y cada comensal va […]
Fiambre de carne y queso rápido
Este fiambre de carne y queso rápido se prepara de forma rápida, siempre sale bien y resulta muy jugoso con el interior relleno de queso cremoso. Este plato es un clásico fiambre de carne picada fácil y rápido que resulta más jugoso que en otras recetas por el queso que se funde en su interior. […]