Esta receta de coulis de frutos rojos es perfecta para acompañamiento de bizcochos, galletas, helados, y también para foie y algunas carnes. INGREDIENTES 250 g de frutos rojos a elegir (frambuesas, arándanos, fresas…) 2 cucharadas de azúcar (o más si la fruta es ácida) Zumo de limón ELABORACIÓN del coulis de frutos rojos Ponemos al […]
Jabalí guisado al vino tinto
Con esta receta de jabalí guisado al vino tinto, sencilla, casera y tradicional, puedes preparar otras carnes de caza como el venado o la liebre. INGREDIENTES para 4 personas 600 g carne de jabalí a dados 1 vaso de vino blanco (150 ml) 1 chorro de vinagre (unos 30 ml) 2 ó 3 zanahorias 1 […]
Patatas con especias al horno
Esta receta de patatas con especias al horno se puede preparar con cualquier mezcla de especias que te guste, sazonadores de carne o mezcla de hierbas provenzales, o algún mix de sabores árabes o asiáticos. Puedes aromatizar con curry, cúrcuma, jengibre… a tu gusto. Las patatas se pueden servir con carnes, huevos, salchichas… INGREDIENTES para […]
Recetas de empanadillas variadas
Aquí tienes muchas ideas y recetas de empanadillas variadas para hacer algo original y diferente. Te damos la receta de la masa hecha en casa y muchas sugerencias para relleno. Para 12 empanadillas (según tamaño) Masa: 200 gr. de harina – Aceite (o mantequilla) y agua (se puede mezclar con un poco de vino blanco) en […]
Lombarda con pasas y piñones
Con esta receta de lombarda con pasas y piñones preparas de forma fácil una guarnición de lujo o un entrante sano y sabroso de verdura perfecto para la Navidad. INGREDIENTES para 4 personas 1 lombarda mediana 50 g de piñones 50 g de pasas 150 ml de vino oloroso de guiso o un blanco seco Aceite de oliva […]
Pollo al chilindrón
Este pollo al chilindrón es un guiso tradicional aunque presenta variedades en su receta. Esta receta que te dejo es la más clásica, pero hay quien elimina el vino o el jamón. INGREDIENTES del pollo al chilindrón para 4-5 personas 1 pollo troceado grueso para guisar 2 lonchas gruesas de jamón serrano 1 pimiento rojo y 1 pimiento […]
Tarta de fresas con nata sin horno
Esta tarta de fresas con nata es muy sencilla, sin horno ni huevos. Solo ingredientes sencillos y éxito asegurado. INGREDIENTES para un molde de 24 cm (10 porciones) 250 g de fresas o fresones 1/2 litro de nata líquida 1 lata de leche condensada pequeña (370 g) 2 paquetes de cuajada Royal Galletas maría (12-15 unidades) y […]
Pizza con base de pan de molde
Si te apetece una pizza y no tienes mucho tiempo, mira nuestra receta de pizza con base de pan de molde, sigue nuestros trucos y consejos, y a disfrutar de tu pizza fácil y rápida!! INGREDIENTES para 2 personas 4 rebanadas de pan de molde 1 huevo 1 cucharada de leche Salsa de tomate […]
Zamburiñas al ajillo
En esta receta de zamburiñas al ajillo te explicamos como limpiar y preparar este delicioso producto, y lo acompañamos con una salsa muy sencilla. Las zamburiñas son una delicia que cada vez podemos disfrutar en más lugares de España, porque se comercializan también congeladas o refrigeradas al vacío, con un resultado muy bueno en la […]
Recetas de calabacines rellenos
Se notan que nos gustan los calabacines, eh??? En la web tenemos muchas recetas de calabacines rellenos, todas con ingredientes sencillos y pocas complicaciones. Hemos hecho una selección con las que más nos gustan. CALABACINES RELLENOS DE CARNE Puedes ver la receta entrando aquí o pinchando sobre la foto CESTAS DE CALABACINES RELLENOS Puedes ver […]