Esta receta de Pollo frito coreano o Dakgangjeong es muy popular en la gastronomía coreana, es conocida por su deliciosa combinación de sabores dulces y picantes. Aunque es similar a otros platos de pollo frito en otras culturas, el Dakgangjeong tiene un giro único debido a su salsa agridulce de gochujang, un condimento a base […]
Fingers de pescado fritos o empanados
Esta receta de fingers de pescado es una propuesta fácil y divertida para aprovechar el pescado congelado. Los fingers de pescado gustan mucho a los peques y quedan perfectos como plato al centro. Esta es la clásica receta que puede prepararse con pescado congelado y casi de cualquier variedad: merluza, rape, rosada… Entra a ver […]
Coquitos con natillas de sobre
Si eres amante del coco te va a encantar nuestra receta de Coquitos con natillas de sobre. Otros dulces con coco resultan algo secos, pero con las natillas siempre quedan cremosos y llenos de sabor. INGREDIENTES para 30 coquitos (según tamaño) 1 sobre de preparado de natillas para 4 raciones 200 ml de leche entera 200 […]
7 recetas con salmón sanas y ricas
Aquí tienes una selección de 7 recetas con salmón ricas y sanas para sacar partido a uno de los grandes protagonistas de la cocina sabrosa y saludable en nuestros días. Para ver cada receta puedes hacer clic sobre el nombre del plato o sobre su foto. RISOTTO DE SALMÓN (VER RECETA AQUÍ O HACER CLIC […]
Moussaka griega de berenjenas
Esta es nuestra receta de moussaka griega de berenjenas, un clásico mediterráneo exportado a todo el mundo. Berenjena, carne, tomate… una delicia sencilla. Hemos preparado la moussaka griega con carne de ternera que es más habitual en nuestra cocina, aunque en la receta original se puede usar cordero. ↓↓↓↓ VER VÍDEO RECETA de la Moussaka […]
Patatas con alioli
Las patatas con alioli son una de nuestras tapas más clásicas. Sigue nuestros receta sencilla y te quedarán divinas!! Consejos generales Para hacer patatas con alioli hay que cocer las patatas enteras, bien limpias y con la piel. Antes de pelarlas hay que dejar que enfríen del todo, incluso metiéndolas en la nevera, porque deben […]
Solomillo de cerdo a la castellana
INGREDIENTES para 4 personas 2 solomillos de cerdo (mejor si es ibérico) 200 gr de champiñones laminados 100 gr de jamón ibérico picado 4 ó 5 dientes de ajo Media cebolla 1 vaso de vino blanco 1 hoja de laurel Sal y pimienta molida Aceite de oliva virgen extra ELABORACIÓN del solomillo de cerdo a […]
Alcachofas con langostinos
Esta receta de alcachofas con langostinos siempre triunfa. No tiene secretos, es fácil y rápido de preparar y te viste la mesa de fiesta. Esta misma receta se puede preparar con colas de gambas de buen tamaño o con colas de gambón. Los tiempos de cocción son muy similares. INGREDIENTES de las alcachofas con langostinos […]
Queso fresco casero
Hacer queso fresco casero en casa puede parecer engorroso pero con esta receta veréis lo fácil que es. ¡Manos a la obra! INGREDIENTES para un queso de 350 gr aprox. 1,5 litros de leche fresca (no sirve la de tetrabrik, tiene que ser la que venden refrigerada en todos los supermercados), el zumo de 1 […]
Galletas de Conguitos y chocolate
Estas galletas de Conguitos son deliciosas para grandes y pequeños, y se preparan en pocos minutos. ¡¡Serán las reinas de tus fiestas infantiles!! Las galletas de Conguitos se pueden preparar también con otras golosinas que te gusten, como Lacasitos, o simplemente las puedes decorar con pepitas de chocolate o algún frutos seco que aporte un […]