Estos pastelillos de patata y brócoli se han puesto de moda porque los venden en IKEA congelados. Prueba a hacerlos en casa porque es muy fácil y quedan siempre bien. ↓VER VÍDEO RECETA de Pastelillos de patata y brócoli↓ SUSCRÍBETE AQUÍ A NUESTRO CANAL DE YouTube INGREDIENTES para 10-12 pastelillos 2 patatas grandes 250 g […]
Ensalada Cobb americana
Esta ensalada Cobb americana fue muy popular en los años 40 entre las estrellas de Hollywood, y hoy se ha convertido en un clásico. La receta es muy fácil, con una salsa única y especial. También es muy curiosa la presentación habitual de la ensalada cobb, con los ingredientes distribuidos sobre el plato por separado. […]
Arroz a banda
Esta receta de arroz a banda me la dieron hace años en un restaurante de La Malvarrosa de Valencia, y queda siempre buenísimo. INGREDIENTES para 6 personas 8 vasitos de arroz (para que sobre) El triple de caldo de pescado (con la medida del vasito) hecho con 1 kg pescados blancos y mariscos (cangrejos, cabezas y […]
Sobaos pasiegos de mantequilla
La receta tradicional de los sobaos pasiegos de mantequilla es uno de los mayores tesoros de toda la repostería tradicional española. Hacer sobaos pasiegos en casa es fácil si sigues nuestros consejos. INGREDIENTES para 12 sobaos pasiegos de 10×5 cm 250 g de una buena mantequilla blanda (a temperatura ambiente) y sin sal 3 huevos […]
Espinacas con garbanzos
Esta receta de espinacas con garbanzos es tradicional de la cocina andaluza. Es también una tapa típica en muchos bares de Sevilla y de Andalucía en general. ↓↓↓↓ VER VÍDEO RECETA de Espinacas con Garbanzos↓↓↓↓ SUSCRÍBETE AQUÍ A NUESTRO CANAL DE YouTube INGREDIENTES de las espinacas con garbanzos para 4,5 personas 600 gr. de espinacas […]
Merluza a la vasca
La merluza a la vasca es una receta marinera muy tradicional. Con una buena merluza de pincho tendrás un plato perfecto para grandes ocasiones. La merluza a la vasca se conoce también como Merluza Koskera, una elaboración sencilla con algunas variantes en cada cocina. Si te gusta nuestra receta de merluza a la vasca, […]
Calamares fritos, trucos y consejos
Si sigues los consejos de esta receta de calamares fritos te quedarán siempre a punto, tiernos, doraditos y crujientes. Aunque es importante seguir estos consejos, el principal secreto de los calamares fritos es el producto, un calamar fresco y tierno ya casi te asegura el éxito. De todas formas te conviene entrar a ver nuestros […]
Champiñones rellenos de queso Philadelphia y jamón
Esta receta de champiñones rellenos de queso Philadelphia es rápida y sencilla. Te damos diferentes ideas de relleno para que el plato quede siempre a tu gusto. INGREDIENTES para 4 personas 16 champiñones de buen tamaño Media tarrina de queso Philadelphia (unos 100 gr) 100 gramos de jamón cocido en taquitos 1 diente de ajo y […]
Palitos de anís y canela
Estos palitos de anís y canela son un detalle de sobremesa perfecto para acompañar salsas dulces como el lemon curd o la salsa de toffee. Son muy fáciles de preparar. INGREDIENTES para una bandeja 125 g de harina 1 yema de huevo 50 ml de aceite de oliva suave 30 g de azúcar + azúcar para el […]
Cuscús con orejones y especias
Este sencillo cuscús con orejones se puede servir caliente o frío. Es una deliciosa guarnición para carnes a la plancha, pero puedes tomarlo también como ensalada fresca. Si vas a usar el cuscús con orejones como guarnición puedes engordar la sémola con caldo de pollo. Si vas a servirlo frío, usa mejor caldo de verduras. INGREDIENTES para […]