Para hacer este salmorejo de aguacates es importante que los aguacates estén en su punto de madurez. Añade el limón desde el principio para que el aguacate no pierda su color. INGREDIENTES para 4 personas 3 aguacates grandes y maduros 1 tomate grande y rojo Un diente de ajo grande sin el germen central 1 […]
Ensalada Mimosa, ideas para prepararla
Esta receta de Ensalada Mimosa resulta siempre un éxito en mesas de fiesta. Tiene una bonita presentación por capas y la elaboración es muy fácil. ↓↓ VER VÍDEO RECETA de Ensalada Mimosa ↓↓ SUSCRÍBETE AQUÍ A NUESTRO CANAL DE YouTube INGREDIENTES para 6 personas 4 patatas medianas 2 zanahorias medianas 4 huevos 1 cebolleta fresca […]
Pimientos del piquillo rellenos fríos
Aquí tienes muchas ideas para preparar pimientos del piquillo rellenos fríos, un picoteo de lujo con ingredientes sencillos. INGREDIENTES para 4 personas 1 lata de pimientos del piquillo enteros (al menos 2-3 por persona, según tamaño) Un paquete de palitos de cangrejo Mayonesa 1 latita de atún ELABORACIÓN de los Pimientos del piquillo rellenos fríos Se […]
7 recetas de merluza para invitados
Aquí os dejamos una selección de 7 recetas de merluza para disfrutar de este rico pescado de manera original y sencilla. Seguro que encuentras más de una que te gusta!! Pincha en el nombre de la receta o sobre la foto para VER LAS RECETAS MERLUZA AL ESTILO JOXEAN (CLIC AQUÍ PARA VER RECETA) MERLUZA […]
Atún con salsa de soja y limón o lima
Esta receta de Atún con salsa de soja y limón o lima se prepara en pocos minutos y llevas a la mesa un plato especial y festivo sin complicarte la vida. El secreto del plato es la calidad del atún. Nosotros hemos optado por unos medallones de solomillo de atún, pero igualmente puedes usar lomo, […]
Fingers de pollo salteados con salsa
Nos ha encantado este receta sencilla y vistosa de fingers de pollo salteados con salsa. Es facilísima de preparar, perfecta para compartir, gusta a los peques… lo tiene todo!! INGREDIENTES para 4 personas Las pechugas de 1 pollo (2 medias pechugas) cortadas en 4 filetes muy gruesos 200 gr de lonchas finas de bacon ahumado […]
Patatas fritas perfectas, trucos y consejos
Una buena fritura de patatas es uno de los platos favoritos de toda la familia. Entonces, ¿por qué la mayoría de las veces las compramos congeladas? En este post vamos a enumerar todos los pasos para hacer en casa unas patatas fritas perfectas, trucos y consejos para que queden crujientes por fuera, pero tiernas por dentro. […]
Mantequilla aromatizada
Aquí tienes varias ideas para hacer mantequilla aromatizada con la que saltear o aderezar tus platos. Es perfecta para servir sobre carnes y pescados a la plancha recién hechos, para dar sabor y color, y también para untar en tostaditas acompañando quesos y otras chacinas. También puedes servirla simplemente como aperitivo con panes surtidos. Para preparar estas recetas tenemos que usar mantequilla […]
Arroz de tamboril (arroz con rape)
Este plato de arroz de tamboril (arroz con rape) es una receta portuguesa tradicional. Se trata de un arroz caldoso con ingredientes de primera, un plato sabroso y sencillo. INGREDIENTES para 4 personas 350 g de arroz redondo 600 g de cola de rape fresco troceado 300 g de gambas o langostinos Medio […]
Tallarines estilo thai
Puedes preparar esta receta de tallarines estilo thai con tiras de ternera, de pollo o cerdo, y también con gambas o langostinos si lo prefieres. Los hemos preparado con ingredientes muy utilizados en la cocina tailandesa pero sencillos y fáciles de encontrar. INGREDIENTES para 4 personas 350 g de tallarines 250 g de filetes finos de ternera, […]