¡¡Aquí no se tira nada!! Con estos trucos y recetas de aprovechamiento queremos contribuir a la lucha contra el desperdicio en la cocina y promover un consumo responsable de alimentos. Según los datos actualizados del año 2020, 3 de cada 4 hogares españoles tiran alimentos y bebidas a la basura, desperdiciando un volumen total de 1.364 […]
Tarta helada de dulce de leche
Esta tarta helada de dulce de leche tiene solo 3 ingredientes, así que ya puedes imaginarte lo fácil que es prepararla. Queda siempre bien, cremosa y perfecta para lucirte. INGREDIENTES 800 ml de nata para montar 1 lata pequeña de dulce de leche (370 g). Nosotros hemos usado el de La Lechera. Unas 25 galletas […]
3 recetas fáciles con aguacates
Aquí tienes 3 recetas fáciles con aguacates que se preparan en 5 minutos, para que puedas disfrutar de uno de los mejores alimentos que nos ofrece el mercado sin complicarte en la cocina.. TOSTA DE AGUACATE CON HUEVO MOLLET Las tostadas de aguacte son un clásico entre las recetas fáciles con aguacates. Para hacer esta tostada […]
Caldo casero de puchero
Este caldo casero de puchero andaluz puedes servirlo solo o puede ser base de guisos o sopas. Puedes poner unos fideos, huevo duro picado y taquitos de jamón, o un poco de gallina o pavo picados. INGREDIENTES 1 cuarto trasero de gallina o de pavo (puedes usar pollo pero deja más grasa en el caldo, […]
Poleás al estilo andaluz
Las poleás son un postre típico de la cocina andaluza, sobre todo de Sevilla, Huelva y Cádiz. Es una receta tradicional que ha ido adoptando muchas variedades según los lugares en los que se prepara. Receta de Poleás tradicionales de canela (Receta de Natalia Santos, Aljarafe sevillano) INGREDIENTES para 6 personas 1 l. de leche […]
Filetes de pollo morunos
Con esta receta de filetes de pollo morunos puedes adobar pechugas o contramuslos deshuesados de pollo al estilo de los pinchos morunos. Al igual que en la receta de los pinchos morunos de pollo, la mezcla de especias y sus cantidades, dependerá un poco de tus gustos, pero te damos una receta básica para que […]
Arroz con bacalao
Esta receta de arroz con bacalao es uno de los clásicos de la cocina española. Un plato sencillo y familiar que sabe a tradición. Para preparar esta receta de arroz con bacalao en casa no es necesario que compres lomos de bacalao, será suficiente con un buen bacalao desmigado. ↓↓ VER VÍDEO RECETA de Arroz […]
Champiñones en salsa con gambas
Aquí tienes una receta de champiñones en salsa con gambas para lucirte con un entrante fácil y que siempre sale bien. Ingredientes sencillos y éxito asegurado. Esta receta se puede preparar igualmente con colas de langostinos. También puedes sustituir los champiñones por setas. INGREDIENTES para 4 personas 400 g de champiñones (si lo prefieres puedes […]
La Ropavieja al estilo de Pilar
Esta receta de ropavieja es tan personal como todas porque en cada casa se le da un toque especial. Le hemos llamado al estilo de Pilar porque ese es el nombre de mi madre y así es como ella la ha preparado siempre. INGREDIENTES para 4 personas 300 g de carne cocida del puchero […]
Pastel japonés de chocolate 3 ingredientes
Este pastel japonés de chocolate 3 ingredientes es facilísimo de preparar, pero tienes que seguir nuestros consejos paso a paso para que te quede suave y esponjoso. INGREDIENTES para 4 porciones 3 huevos 120 g de chocolate negro azucarado 120 g de queso crema ELABORACIÓN del pastel japonés de chocolate Precalentamos el horno a 170º. Engrasamos […]