Esta receta de magret de pato a la sal es sofisticada y a la vez muy sencilla y natural. Sigue nuestros consejos y tienes el triunfo asegurado. INGREDIENTES para 2 personas 1 magret de pato fresco 1 kilo de sal para hornear Sal Mandon en escamas y un poco de pimienta negra molida al momento […]
Flan de huevo en microondas
Esta receta de flan de huevo en microondas nos ahorra un montón de tiempo de elaboración y el resultado es estupendo. En 15 minutos tienes listo tu postre favorito!! El principal problema para hacer flan de huevo en microondas, al igual que ocurre con otros postres en el microondas, es que la temperatura no debe […]
Ensalada de calabacines y zanahorias
Esta ensalada de calabacines y zanahorias se la vimos hacer a Jamie Oliver en la tele, aunque él la aliñaba con aceite y limón y no ponía el queso. Es tan fácil y vistosa que la he hecho muchas veces y esta es la combinación que más me gusta. Puedes añadir también un poco de […]
7 Ensaladas de verduras
En esta entrada tenéis una selección de 7 ensaladas de verduras para cenas y entrantes ligeros y completos. Estamos seguros que no vais a saber cuál elegir. Pincha en el nombre de la receta o sobre la foto para VER LAS RECETAS ENSALADA DE BRÓCOLI, JAMÓN Y QUESO (VER RECETA) ESPÁRRAGOS CON VINAGRETA (VER RECETA) ENSALADA DE […]
Calabacines rellenos fríos
Con esta receta de Calabacines rellenos fríos preparas un entrante sano, rico y ligero, en un momento y con ingredientes muy sencillos. Como variante de este plato, puedes preparar la receta con pepino en lugar de calabacín. El calabacín se enternece en el microondas pero el pepino se utiliza crudo, siguiendo el mismo procedimiento de […]
Receta de caldo gallego con ingredientes sencillos
Aquí tienes la receta tradicional para elaborar un caldo gallego y algunas ideas para sustituir los ingredientes locales por productos más habituales en los mercados nacionales. El caldo gallego es un plato tradicional de la cocina gallega, conocido por su sabor robusto y reconfortante, perfecto para los días fríos. Se prepara principalmente con grelos (brotes […]
Ensalada de col americana (coleslaw)
Aquí tienes la receta básica de la coleslaw, ensalada de col americana y muchas ideas para versionarla y personalizarla a tu gusto. La coleslaw es una ensalada tan famosa internacionalmente que hasta tiene su propia entrada en wikipedia. En ella nos cuentan que esta ensalada tiene su origen en los periodos del imperio romano. […]
Como servir y acompañar los nachos
Aquí tienes muchas ideas sobre cómo servir y acompañar los nachos en casa, propuestas sencillas para improvisar y compartir un picoteo entre amigos. Para una bandeja grande necesitaremos 200 gr de nachos de sabor tradicional o picantes si los prefieres. Los disponemos en una bandeja y vertemos los aderezos por encima. Es mejor preparar las salsas y […]
Cómo congelar bizcochos y otros dulces
¿Has hecho más nata montada de la cuenta? ¿Te ha sobrado bizcocho? Aquí te contamos cómo congelar bizcochos y otros dulces con un resultado estupendo. Estos consejos te permitirán hornear un poco de más sin tener miedo, porque puedes mantener el sabor y textura de tus dulces y disfrutarlos igualmente más adelante. Reglas generales para […]
Tortilla de calabacín y patata
Esta tortilla de calabacín y patata la podemos servir caliente con salsa de tomate frito o fría con una salsa mayonesa. INGREDIENTES para 4 personas 2 patatas grandes 2 calabacines pequeños ó 1 mediano 1 cebolla pequeña Aceite de oliva Sal y pimienta 6 huevos 2 cucharadas de queso rallado ELABORACIÓN de la tortilla de […]