Este platillo de huevos con gulas y setas o champiñones se prepara al momento, en pocos minutos, pero siempre resulta festivo y especial. INGREDIENTES para 2 personas 250 g de gulas 150 g de champiñones laminados 3 dientes de ajo grandes 1 pizca de cayena molida o una punta de guindilla (puedes eliminarlo si no […]
Pasteles de queso fáciles
Estos pasteles de queso fáciles se preparan con pocos ingredientes muy sencillos. En solo 2 pasos tienes una plancha de queso perfecta para cortar en porciones y compartir. Si lo prefieres puedes dejar el pastel entero a modo de tarta, pero con esta receta que te damos, que no lleva la clásica base de tarta, […]
Bizcocho de manzana y yogur
Este bizcocho de manzana y yogur se basa en la receta tradicional del bizcocho de yogur clásico, pero añadimos toques frutales y un suave aroma a miel y canela. ↓↓↓↓ VER VÍDEO RECETA del Bizcocho de Manzana y Yogur↓↓↓↓ SUSCRÍBETE AQUÍ A NUESTRO CANAL DE YouTube INGREDIENTES para 6 personas Un yogur natural cremoso (mejor […]
Pipirrana andaluza al estilo de Jaén
Esta es la receta de la pipirrana andaluza al estilo de Jaén, un clásico del sur muy refrescante, sano, sabroso, completo y con un aderezo especial. Los ingredientes de este plato sencillo de pipirrana andaluza son unos clásicos de la cocina verde: tomates, pimientos, y como ingredientes opcionales, cebolla y pepino. El secreto del plato […]
Gambones rebozados con mayonesa de mango
Esta receta de gambones rebozados con mayonesa de mango la envía nuestro amigo Pedro Garnung Aybar. El plato es un bocado sencillo y muy festivo, sin ninguna dificultad en su elaboración. Se puede preparar también con langostinos. Pedro utiliza para el rebozado un panko (es un rebozado grueso usado en la cocina japonesa) y aunque […]
Amaretti
Los amaretti son unas pastas de almendra muy típicas en Italia, deliciosas para acompañar el té o el café. La receta es muy fácil. INGREDIENTES para una bandeja 220 g de almendra molida 200 g de azúcar glas 2 claras de huevo 1 cucharadita de extracto de almendra, o una cucharada de licor Amaretto. o […]
Tortilla de coliflor
Esta sencilla receta de tortilla de coliflor heredada de las abuelas triunfa siempre. Puedes servirla caliente o fría, con un toque de mayonesa, alioli o con una mayonesa aderezada con un poquito de curry o pimentón. INGREDIENTES de una tortilla de coliflor para 4 personas 1 coliflor pequeña (800 g) 6 huevos aceite de oliva […]
Cómo hacer un pollo asado en freidora de aire
Cocinar un pollo asado en freidora de aire es una forma rápida y sencilla de disfrutar de una pollo delicioso, crujiente y dorado en menos de una hora. Sigue nuestros consejos y tienes el éxito asegurado. Si quieres asar el pollo en un horno tradicional, mira nuestra receta de pollo asado al limón o la […]
Pollo al curry salteado con pimientos
Esta receta de pollo al curry salteado con pimientos se prepara en un momento. Si acompañas con arroz blanco tienes un plato delicioso y completo para todos. INGREDIENTES para 4 personas 4 buenos filetes de pechuga de pollo finos 1 puerro o media cebolla Un buen trozo de pimiento verde y otro rojo 1 cucharadita de curry […]
Huevos escoceses
Los huevos escoceses se pueden preparar con huevos de gallina o de codorniz, con lo que te quedarán más pequeños. Aquí tienes las 2 recetas, según el uso que vayas a darles, como aperitivo o como plato principal. Este es un plato típico de picnic en Escocia y se suelen acompañar de una ensalada verde. […]