Estas judías verdes doradas y crujientes son la guarnición perfecta para muchos platos de carne o pescado, y puedes también servirlas solas o acompañadas de un huevo a la plancha o una tortilla francesa. INGREDIENTES para 4 personas 600 g de judías verdes 1 cucharada de pan rallado 2 dientes de ajo Un puñado de almendras […]
Pudding de manzanas
Esta receta de pudding de manzanas hará las delicias de todos. Es un dulce muy fácil de preparar y con un intenso sabor frutal que se deshace en la boca. INGREDIENTES 4 huevos Medio litro de leche 2 manzanas grandes 4 cucharadas de azúcar + 3 cucharadas para embadurnar las manzanas Un trozo de pan de […]
Los trucos de la fritura perfecta
En este artículo enumeramos algunos trucos de la fritura perfecta, consejos para que tus platos fritos sean lo más saludable posible, además de sabrosos. ¡Empezamos! Ya sabemos que abusar de los fritos no es saludable y que es mucho mejor cocinar a la plancha o hervir. Pero, ¿a quién lo le gusta comerse unas buenas […]
Tortilla de berenjenas, queso y pimientos
Esta tortilla de berenjenas, queso y pimientos resulta muy ligera porque los ingredientes van salteados y no fritos. Puedes usar queso fresco, mozzarella o quesitos en porciones, siempre de sabor suave para que no tapen el sabor de la verdura. INGREDIENTES para 2 personas 1 berenjena mediana 1 trozo de pimiento rojo y otro verde 75 […]
Cómo hacer un fumet de pescado
Aunque hoy en día existen alternativas precocinadas y/o deshidratadas para este caldo, en Divina Cocina avalamos el uso de recetas naturales para nuestros platos. Por salud, por tradición y cómo no, por sabor. Así que en este artículo os explicamos cómo hacer un fumet de pescado natural y sabroso para vuestros mejores platos marineros. ¿Qué es el […]
Rollitos de pechuga, jamón y queso
Estos rollitos de pechuga, jamón y queso son muy fáciles de preparar. Quedan muy ricos si a la salsa le añades un puñado de almendras fritas al pasarla por la batidora, le da mucha textura y sabor. INGREDIENTES para 4 personas 4 buenos filetes de pechuga de pollo, grandes y limpios de grasa Queso cremoso loncheado […]
Fondue de queso rápida en microondas
Con esta receta de fondue de queso rápida en microondas puedes montar un aperitivo perfecto para compartir al centro solo con queso rallado y unos pocos ingredientes sencillos. INGREDIENTES 200 g de queso rallado o troceado menudo a tu gusto. Puede ser un queso sabroso (Edam, Gruyere…) y de la variedad que quieras. También puedes […]
Coles de Bruselas gratinadas
Las coles de Bruselas son una verdura difícil que no gusta a todo el mundo… Pero diles que prueben estas coles de Bruselas gratinadas y cambiarán de opinión, une receta sencilla y cremosa para sorprender a todos. La receta de coles de bruselas gratinadas nos la envía Laura Santos desde Madrid. INGREDIENTES para 5 personas 400 g […]
Crema de leche merengada
Con esta receta de crema de leche merengada puedes preparar un postre muy especial sin tener que encender el horno y sin complicaciones. Solo necesitas unos pocos ingredientes sencillos y el resultado es una delicia!! INGREDIENTES para 8 vasitos o 6 raciones 1 l. leche 6 cucharadas de azúcar 1 palo de canela la cáscara de […]
Filetes rusos
Esta receta de filetes rusos es uno de esos clásicos de la cocina casera que siempre gustan a todo el mundo, grandes y pequeños. Perfectos para compartir en reuniones familiares y entre amigos. ↓↓↓↓ VER VÍDEO RECETA de los Filetes Rusos↓↓↓↓ SUSCRÍBETE AQUÍ A NUESTRO CANAL DE YouTube INGREDIENTES para 4 personas 500 g de carne […]