El solomillo de cerdo relleno de jamón y queso es una obra maestra culinaria que combina la ternura del cerdo con la riqueza del jamón y la cremosidad del queso. Esta receta no solo es un deleite para el paladar, sino que también es un espectáculo visual que eleva la experiencia de la comida a […]
Espaguetis con tomates secos y anchoas
Estos espaguetis con tomates secos y anchoas se preparan en pocos minutos y tienen mucho sabor. INGREDIENTES para 4 personas 350 g de espaguetis 8-10 tomates secos (si vienen conservados en aceite lo usamos para el plato) 1 latita pequeña de anchoas con su aceite 3 dientes de ajo 200 ml de de salsa de tomate frito […]
Receta de quesadillas de carne asada con camarones
Las quesadillas de carne asada con camarones ofrecen una fusión extraordinaria de sabores, combinando la robustez de la carne asada con la suculencia de los camarones. La combinación de la carne asada sazonada y los camarones jugosos crea una explosión de sabores en cada bocado. La carne asada aporta un sabor ahumado y especiado, mientras […]
Flan de huevos sin horno
El flan de huevo sin horno es una opción deliciosa y conveniente para aquellos que desean disfrutar de este postre clásico sin tener que utilizar un horno convencional. El flan de huevo sin horno conserva el característico sabor dulce y suave del flan clásico. La combinación de los huevos, la leche condensada y la esencia […]
Rollitos de tortilla
Estos rollitos de tortilla son un recurso rápido y fácil para improvisar aperitivos de invitados, o una cena rápida y ligera. Te dejamos muchas ideas para rellenos diferentes y originales. INGREDIENTES por persona 2 huevos queso crema de untar tipo Philadelphia o mayonesa 2 cucharadas de nata de cocina o leche evaporada 1 cucharadita rasa de […]
Receta de arroz amarillo con costillas de cerdo
El arroz amarillo con costillas de cerdo es una deliciosa combinación de sabores y texturas que ofrece una experiencia culinaria reconfortante y satisfactoria. El arroz amarillo, sazonado con especias como cúrcuma y comino, tiene un sabor distintivo y aromático que complementa perfectamente las jugosas costillas de cerdo. El proceso de cocción lento permite que los […]
Costillas con patatas
A este guiso de costillas con patatas no es necesario añadirle aceite ni otras grasas porque nos debe bastar con la que aportan las costillas. INGREDIENTES para 4 ó 5 personas 1 kg. de patatas para guisar 1/2 kg. de costillas de cerdo frescas (mejor si son ibéricas) 1 vaso de vino de guiso Un pimiento […]
Receta de empanadas de dulce de leche
Aquí tienes una receta básica para preparar empanadas de dulce de leche, un delicioso postre que disfrutan muchas personas. Ingredientes: Para la Masa: 2 tazas de harina de trigo1/4 taza de azúcar1/2 taza de mantequilla (fría y cortada en cubos)1 huevo1/4 taza de agua fría1 pizca de sal Para el Relleno: Dulce de leche (suficiente […]
Receta de champurrado
El champurrado es una bebida tradicional mexicana similar al chocolate caliente, pero con un toque distintivo gracias al maíz masa o harina de maíz. El champurrado, una joya culinaria de la rica tradición mexicana, es mucho más que una simple bebida caliente; es un abrazo reconfortante, una fusión de sabores que nos lleva a las […]
Cómo conservar el pescado fresco
Te contamos cómo conservar el pescado fresco en casa para que no pierda su textura, sabor y propiedades. Estos trucos y consejos sencillos te ayudarán a conseguirlo. Como es natural, la mejor opción para cocinar y consumir pescado en casa es comprarlo fresco, pero todos sabemos que los pescados y mariscos son alimentos muy perecederos. […]