El atascaburras es un plato de invierno típico de las provincias de Cuenca y Albacete. Patatas, bacalao y aceite son sus protagonistas. A pesar de su curioso nombre el plato es muy especial y valorado, hecho con ingredientes sencillos, y que suele consumirse en épocas de nieves por su consistencia. De ahí también parece que […]
Receta de Pollo con champiñones
El pollo con champiñones es un plato clásico y reconfortante que combina la jugosidad del pollo con la terrosidad y la textura suave de los champiñones. Esta receta es un claro ejemplo de cómo ingredientes simples pueden combinarse para crear un plato delicioso y satisfactorio. La clave para preparar un pollo con champiñones excepcional radica […]
7 recetas fáciles con berenjenas
Hemos preparado una selección con 7 recetas fáciles con berenjenas para darte alguna idea para disfrutar de esta saludable verdura preparando algo especial. Para ver cada receta puedes hacer clic sobre el nombre del plato o sobre su foto. ENSALADA DE BERENJENAS Y MENTA (VER RECETA). CAPONATA DE BERENJENAS (VER RECETA). HAMBURGUESA VEGETARIANA DE BERENJENAS […]
Receta de patatas mayordomo
La receta de «patatas a la importancia» o «patatas mayordomo» es un plato tradicional en la cocina española. Aquí tienes una versión básica para preparar este delicioso plato: Ingredientes: 4 patatas grandes, peladas y cortadas en rodajas finas2 huevos1 cebolla grande, finamente picada2 dientes de ajo, picados1 litro de caldo de pollo (puede ser caldo […]
Receta de tortitas de manzana y yogur
Las tortitas de manzana y yogur son un regalo para los sentidos, fusionando la esponjosidad de las tortitas con la frescura de las manzanas y la suavidad del yogur. Este plato no solo es un deleite para el paladar, sino también una experiencia gastronómica que combina texturas y sabores de manera armoniosa. El yogur, ya […]
Receta de huevos tontos
Los huevos tontos, con su nombre juguetón y su sabor delicioso, ofrecen una variante encantadora y simple de los clásicos huevos rellenos. Este plato, que destaca por su simplicidad y versatilidad, ha encontrado su lugar en reuniones sociales, picnics y mesas de aperitivos, aportando una dosis de nostalgia y sabor clásico. La base de los […]
Receta de tiras de pollo crujientes
Las tiras de pollo crujientes son una deliciosa y satisfactoria delicia que combina la suavidad del pollo con la textura crujiente y el sabor sazonado de una cobertura dorada. Esta receta proporciona una experiencia culinaria simple pero extraordinaria que a menudo es apreciada por su versatilidad y su capacidad para complacer a todos los paladares. […]
Ensalada de patatas con salmón y espárragos
Esta ensalada de patatas con salmón y espárragos es perfecta para hacer algo especial con tu ensalada campera de siempre. Se puede servir templada o fría y se prepara con ingredientes muy sencillos. Si te gustan las ensaladas de patata, entra a ver nuestra ensalada de patatas al pesto o las Papas aliñás al estilo […]
Receta de pasteles en hoja
Los pasteles en hoja, una joya culinaria presente en diversas tradiciones caribeñas y latinoamericanas, son una exquisita muestra de la maestría gastronómica y la riqueza de sabores que caracterizan a estas regiones. Este plato, confeccionado con esmero y amor, es mucho más que una simple combinación de ingredientes; es una experiencia que deleita los sentidos […]
Receta de Roscos fritos de la abuela
Aquí tienes una receta clásica de roscos fritos, al estilo de la abuela. Son deliciosos y perfectos para disfrutar en cualquier ocasión especial. ¡Espero que te gusten! Ingredientes: Para la masa: 4 tazas de harina de trigo1 taza de azúcar4 huevos1 taza de leche1 cucharadita de levadura en polvo1 cucharadita de esencia de vainillaRalladura de […]