Esta receta de empanadillas de pan de molde es facilísima de preparar y perfecta para resolver en casa picoteos o cenas informales. Además siempre gusta mucho a los peques y se pueden rellenar de mil maneras. La receta es perfecta para aprovechar algunas rebanadas de pan de molde que se hayan puesto un poco secas, […]
Toña alicantina o Panquemao
Esta receta de Toña alicantina o Panquemao es una tradición en tierras levantinas. Se trata de un bollo de brioché, sencillo y esponjoso, como un enorme suizo. La receta es fácil. INGREDIENTES para 2 toñas (en moldes de 20 cm) 100 g de leche entera 25 g de levadura fresca de panadería 1 chorrito de […]
Salmón con miel y mostaza fácil y rápido
Esta receta de salmón con miel y mostaza fácil y rápido es siempre un éxito en una mesa especial. Se prepara con muy pocos ingredientes sencillos y en tan solo 15 minutos. En todas las recetas de salmón es muy importante controlar el punto de cocción del pescado para que no resulte seco. Te […]
MIni cachopo de ternera (Cachopines)
Esta receta de mini cachopo de ternera (o cachopines) te permite disfrutar de esta gran clásico asturiano en tu cocina del día a día. El cachopo de ternera asturiano tiene como característica habitual su gran tamaño. Es por eso que con esta receta, el cachopo de ternera resulta más accesible para tus menús diarios. El […]
7 verdades y mitos sobre el microondas
El microondas es un electrodoméstico que se encuentra en casi todas las cocinas y que, además, es de uso diario. Mucho se ha dicho y escrito sobre sus posibles efectos contra la salud pero lo cierto es que cada somos vez más los que lo usamos no solo para calentar líquidos o recalentar restos de comida, […]
Piña asada al ron
Con estar receta de piña asada al ron puedes preparar fácilmente un postre muy festivo y especial, y solo necesitas unos pocos ingredientes muy sencillos. INGREDIENTES para 8 personas Una piña natural entera 1 cucharada de mantequilla 2 cucharadas de azúcar moreno 1 cucharadita de canela 50 ml de ron negrita o añejo Para […]
Donuts caseros
Esta receta de donuts caseros es la mejor de todas las que he probado, la textura es esponjosa y el sabor es igual a los que se compran. Si los quieres conservar, tiene que ser en un recipiente hermético y aún así ya sabes que los donuts tienden a endurecerse con facilidad. INGREDIENTES para 12-14 […]
Estofado de ternera
Aquí tienes la receta tradicional para preparar un buen estofado de ternera. El secreto del plato, la calidad de los ingredientes. INGREDIENTES para 5-6 personas 400 g de carne de ternera troceada y limpia de nervios y grasa 1 cebolla 1 tomate maduro 3 ó 4 dientes de ajo Un chorro de aceite de oliva 1 vaso […]
Champiñones Tío Diego
Estos champiñones Tío Diego recuerdan a la famosa Cazuela Tío Diego, una tapa sevillana de toda la vida con los mismos ingredientes y elaboración, pero la presentación es la de unos champiñones rellenos. INGREDIENTES para 4 personas 12 champiñones grandes, frescos y firmes 100 g de taquitos de jamón ibérico 200 g de colas de […]
Chips de manzana con queso y nueces
Esta receta de Chips de Manzana con Queso y Nueces es facilísima de preparar porque usamos el microondas para preparar las chips en pocos minutos. En pocos minutos tenemos listo este aperitivo original que combina de maravilla el dulce con el salado. La receta la hemos visto en Lanlaritaysuscositas.es. INGREDIENTES para 8 chips de manzana […]