Esta ensalada de escarola y granada es un clásico de invierno, cuando la granada está en temporada. Es festiva, fresca y deliciosa. INGREDIENTES para 4 personas 1 escarola rizada (puedes usar un paquete de escarola limpia y cortada) 1 granada Queso fresco en dados, o queso feta, o mozzarella (en la foto, bolitas de mozzarella) […]
Trinxat de col, patatas y panceta
Esta receta de trinxat de col, patatas y panceta es un clásico de la cocina pirenaica. Un plato rico en sabor y energía, fácil de preparar y con una presentación original. Descubrimos este trinxat de col en el Pirineo, y desde entonces es un plato habitual en nuestra mesa. La presentación es como una tortilla, […]
Rabo de toro a la andaluza
Esta receta de rabo de toro a la andaluza es tradicional y sencilla, y el único secreto para triunfar es que la carne sea de buena calidad. El rabo de toro a la andaluza es un guiso que mejora cuando está asentado, y perfecto para preparar la víspera Receta de la abuela María Luisa INGREDIENTES para […]
Croissants de jamón y queso fáciles
Esta receta de Croissants de Jamón y Queso fáciles se prepara en pocos minutos porque usamos hojaldre refrigerado para hacer los croissants. Mira qué fácil es el montaje de los croissants en nuestra vídeo-receta. ↓↓↓↓ VÍDEO RECETA de Croissants de Jamón y Queso ↓↓↓↓ SUSCRÍBETE AQUÍ A NUESTRO CANAL DE YouTube INGREDIENTES Una plancha de […]
MiniCheesecake de Oreo
Con esta receta de MiniCheesecake de Oreo puedes preparar de forma fácil, sin horno, estos dulces pastelillos con tus galletas favoritas. INGREDIENTES para 8 pastelillos 1 tarrina de queso crema de 300 g 1 yogur natural tipo griego sin azúcar 125 ml de leche 4 cucharadas de azúcar glas 6 hojas de gelatina o 1 sobre de 10 g […]
Hamburguesa de atún
Con esta receta de hamburguesa de atún fresco podemos preparar otras hamburguesas de pescado, salmón, merluza… INGREDIENTES para 2 hamburguesas 300 g de atún fresco (puedes ser congelado y no hace falta que sean los mejores cortes) Un trozo de cebolleta fresca 1 huevo pequeño bien batido (o sólo la yema) 1 cucharada de pan […]
Bizcocho de queso, tomate seco y albahaca
Nos encanta esta receta de Bizcocho de queso, tomate seco y albahaca, un cake salado que resulta esponjoso y lleno de sabor mediterráneo, perfecto para compartir en ocasiones especiales. Para hacer este bizcocho de queso hemos elegido un queso Feta para preparar nuestro bizcocho de queso, pero puedes sustituir por un queso fresco o un queso […]
Crema de chocolate y yogur griego
Esta crema de chocolate y yogur se prepara en pocos minutos y es un recurso rápido y delicioso para improvisar un postre de fiesta. INGREDIENTES para 6 vasitos 1 tableta de chocolate negro o con leche, a tu gusto, de 75 g 200 ml de nata líquida espesa para montar 2 yogures griegos naturales sin azúcar 3 cucharadas […]
Arroz fácil mar y montaña
Esta receta de arroz fácil mar y montaña mezcla ingredientes de la pescadería y la carnicería. Aunque se pueden cambiar a tu gusto, la combinación que te damos aquí resulta muy sabrosa y gusta siempre a todos. INGREDIENTES para 4-5 personas 300 g de arroz a tu gusto (redondo o largo, vaporizado…, el que suelas […]
Ensalada de pollo con manzana
Esta ensalada de pollo con manzana y yogur es muy sencilla y se prepara en pocos minutos. La vinagreta de yogur le aporta un toque fresco muy original. INGREDIENTES para 2 personas 2 filetes grandes de pechuga de pollo 50 g de pasas sin semillas 1 manzana roja 50 g de almendras o nueces troceadas Para […]