Esta ensalada de quinoa con vinagreta de limón es un plato completo, saludable y delicioso. Lo tiene todo! Aquí te enseñamos cómo prepararlo. INGREDIENTES para 2 personas 2 tazas de quinoa cocida, o vasitos de quinoa cocida ya envasados (aquí puedes ver nuestros consejos para cocer la quinoa) 100 g de hojas verdes de lechugas […]
Pollo asado estilo barbacoa
Con esta receta de pollo asado estilo barbacoa puedes preparar al horno pollos enteros o troceados, a tu gusto. La salsa barbacoa casera aporta mucha jugosidad y sabor. INGREDIENTES para 4-5 personas 1 pollo de 1,5 kg, entero o en cuartos 2 cucharadas de ketchup (si quieres hacerlo en casa puedes ver la receta aquí) 1 cucharada de […]
Pan sin horno hecho en sartén
Aquí te damos la receta de pan sin horno en sartén, una elaboración fácil y con un resultado de pan tierno y esponjoso que te va a sorprender. Este pan en sartén, sin levadura, se prepara con muy pocos ingredientes y todos son sencillos. Si quieres saber cómo hacer pan en casa, estos panecillos en […]
Arroz campero con carne
Este arroz campero con carne se prepara con carnes variadas a tu gusto, pollo, conejo, cerdo… aderezadas con hierbas aromáticas, solo ingredientes sencillos para un plato muy natural. INGREDIENTES para 6 personas 200 g de pollo deshuesado y troceado 2 vasitos de arroz redondo o bomba (unos 350 g) 200 g de taquitos de lomo […]
Confit de pato a la naranja
Esta receta de confit de pato a la naranja es un clásico entre las recetas tradicionales de pato. De origen francés, este plato viste la mesa de fiesta en cualquier ocasión especial. Para elaborar esta receta partimos de un muslo de pato ya confitado y envasado con su grasa. Es fácil encontrarlos en buenas carnicerías […]
Empanadas (varias)
INGREDIENTES para la masa 500 g harina 3 huevos 1 cucharadita de levadura química 1 chorrito de leche (es una cantidad variable) 200 g mantequilla o manteca derretidas Sal 1 chorrito de vino Agua ELABORACIÓN de la empanada Vamos haciendo la masa con formando un volcán con la harina, y añadiendo los huevos, levadura, mantequilla […]
Pizza de chocolate
Si te gustan las pizzas y el chocolate, estás de suerte. Esta receta de pizza de chocolate es una forma original de disfrutar de tus dos platos favoritos!! Un postre caliente, diferente y perfecto para compartir. INGREDIENTES para una pizza de chocolate 1 base de pizza grande (si quieres hacer tu propia masa, puedes ver […]
Pechuga de pavo rellena de jamón y queso
Esta receta de pechuga de pavo rellena de jamón y queso no tiene mucha elaboración si pides ayuda a tu carnicero para que te prepare la carne. El plato resulta muy vistoso y festivo, pero debes controlar bien los tiempos de cocción para que el pavo no se reseque. INGREDIENTES para hacer pechuga de pavo […]
Tarta de manzana fácil a la sartén
Con esta receta de Tarta de Manzana fácil a la sartén no tienes que encender el horno para disfrutar de este delicioso postre. El bizcocho resulta igual de suave y esponjoso. Si prefieres una tarta de manzana al estilo tradicional puedes ver aquí nuestra receta de tarta de manzana clásica. INGREDIENTES para 8 personas (es […]
Bacalao a la vizcaína
El bacalao a la vizcaína es unos de los grandes clásicos de la gastronomía vasca. La receta es sencilla y siempre sale bien si cuentas con unos buenos lomos de bacalao. INGREDIENTES para 4 personas 4 lomos de bacalao desalado (aquí puedes ver consejos para desalar bien el bacalao) 4 dientes de ajo 1 cebolla roja 2 tomates grandes y rojos […]