INGREDIENTES para una torta de 6 porciones 250 g de almendras crudas peladas y trituradas en la picadora hasta convertirlas en harina (o harina de almendra que puedes encontrar ya envasada) 100 g mantequilla blanda 5 huevos 5 cucharadas soperas de azúcar La ralladura de 1 limón ELABORACIÓN de la torta de almendras Separamos las claras de las […]
Tablas de equivalencias de pesos y medidas
En las siguientes tablas tienes las equivalencias de pesos y medidas internacionales más comunes. Las cantidades que se expresan son aproximadas.
Alcachofas con almejas en salsa verde
Esta receta de alcachofas con almejas en salsa verde siempre triunfa y es facilísima de preparar. El secreto solo está en elegir ingredientes de calidad. INGREDIENTES de las alcachofas con almejas para 4 personas 8 alcachofas frescas medianas 300 g de almejas 4 dientes de ajo 150 ml de vino blanco 1 cucharadita de harina […]
Flan frito
Seguro que se te ha ocurrido alguna vez hacer una especie de leche frita usando flan de sobre para ahorrar tiempo y asegurarte el resultado. Pues a nosotros también se nos ha ocurrido hacerlo y el resultado ha sido este estupendo flan frito de forma rápida. Hemos servido el flan frito sobre una base de natillas. […]
Crema de calabaza
Esta receta de crema calabaza es facilísima de preparar, solo con ingredientes sencillos y al estilo tradicional. Un sabor casero sano y natural. La crema de calabaza es un clásico de la cocina de otoño, aunque ya puedes encontrar calabaza fresca de calidad en el mercado durante todo el año. En nuestra receta, el toque […]
Tarta de queso con base de tortas de Inés Rosales
Esta receta de tarta de queso con base de tortas de Inés Rosales se prepara sin horno, siempre sale bien, y con el toque especial de las tortas de aceite más famosas del mundo. Para esta receta, lo suyo es que uses las tortas Inés Rosales sabor limón, son perfectas para este postre porque potencian […]
Tarta Panna Cotta con mermelada sin horno
Esta receta de Tarta Panna Cotta con mermelada sin horno siempre sale bien. La preparas con mermeladas a tu gusto y parece recién sacada de la confitería. Ya sabes que la Panna Cotta es una receta italiana clásica que se prepara con gelatina. Te ahorras el horno y te aseguras el éxito!! Aquí puedes […]
Falafel de garbanzos (con garbanzos cocidos)
El falafel es un plato a base de habas o garbanzos que se aderezan y se fríen en forma de croquetas. La receta es característica de la cocina árabe y mediterránea. Aquí tienes nuestra receta sencilla de falafel de garbanzos. Para simplificar la hemos preparado con garbanzos cocidos de bote, pero en la receta original […]
Xuxos de crema fáciles
Estos xuxos de crema fáciles y rápidos se preparan con pan de leche envasado y se rellenan con flan de sobre. INGREDIENTES de los xuxos de crema 1 paquete de pan de leche 1 sobre de natillas a tu gusto (de vainilla o chocolate) Azúcar Aceite de girasol o de oliva muy suave Huevos batidos ELABORACIÓN […]
Brócoli con bacon y pasas
Con esta receta de brócoli con bacon y pasas puedes preparar un plato de verdura diferente y original, perfecto como entrante o como guarnición. INGREDIENTES para 2 personas 1 pieza de brócoli grande 100 gr de bacon en taquitos Media cebolla tierna un puñado de pasas remojadas previamente en agua templada. Sal y pimienta negra […]