Aquí tienes unos tips para mantener los kilos a raya durante las vacaciones, consejos para adelgazar en verano y regresar a casa contento y en forma. El verano, las vacaciones y el calor, no son los mejores aliados para mantener el tipo. No es extraño que al llegar el mes de septiembre nos encontremos con […]
Cómo escaldar tomates
Te contamos cómo escaldar tomates para tus salsas y sofritos. Aquí tienes el método tradicional y la versión en microondas. Escaldar tomates es un procedimiento sencillo que nos ayuda a eliminar fácilmente la piel de los tomates. Recuerda que no siempre hay que pelar el tomate. Solo resulta mejor su textura cuando vas a hacer […]
Pisto de calabaza
Este pisto de calabaza es un plato sencillo y fácil de preparar que puedes ajustar a tus gustos eliminando o añadiendo alguna verdura. Si quieres aligerarlo puedes suprimir la patata. INGREDIENTES para 6 personas 1 calabacín pequeño Un trozo de calabaza 1 patata mediana Una berenjena pequeña 1 puñado de judías verdes Una zanahoria 1 cebolla […]
Tortilla de verduras y patatas chips
Esta receta de tortilla de verduras y patatas chips es una opción rápida y fácil para improvisar una tortilla completa y sabrosa con ingredientes muy sencillos. Tenemos una sección entera con RECETAS DE TORTILLAS que te pueden interesar. ↓↓↓↓ VÍDEO RECETA de Tortilla de Verduras y Patatas Chips ↓↓↓↓ SUSCRÍBETE AQUÍ A NUESTRO CANAL DE […]
Fideos de arroz salteados
INGREDIENTES para 2 personas 100 g de fideos de arroz Media zanahoria Media cebolla 1 pimiento verde o rojo pequeño un puñado de colas de gambas o langostinos pelados Un filete de pechuga de pollo cortado en tiras finas Salsa de soja Aceite de oliva suave Cebollino fresco para decorar ELABORACIÓN de los fideos de […]
Crema fría de apio a la naranja
Esta crema fría de apio a la naranja es un plato original, con un toque refrescante y frutal. Puede servirse en chupitos de aperitivo para reuniones de invitados. También se puede servir templada si lo prefieres. INGREDIENTES para 2 personas 3 pencas de apio verde o blanco 2 cucharadas de aceite de oliva y 1 […]
7 recetas con rape para invitados
Aquí os dejamos una selección de recetas con rape para disfrutar de este rico pescado de manera original y sencilla. Seguro que encuentras más de una que te gusta!! Pincha en el nombre de la receta o sobre la foto para VER LAS RECETAS RAPE ALANGOSTADO (VER LA RECETA AQUÍ) MEDALLONES DE RAPE A LA […]
Milanesa de ternera a la italiana (cotoletta alla milanese)
Esta receta de milanesa de ternera a la italiana o cotoletta alla milanese es un clásico de la mejor cocina italiana sencilla y casera. En la receta original la carne se fríe en mantequilla fundida, pero le hemos dado el toque ibérico con el aceite de oliva. Hazlo a tu gusto si quieres respetar la receta italiana. La […]
Espárragos con jamón y salsa de queso
Estos espárragos con jamón y salsa de queso se preparan en un momento, y puedes hacerlos con espárragos blancos o trigueros. La salsa es facilísima de preparar y combina de maravilla con el plato. ↓↓ VER VÍDEO RECETA de Espárragos con Jamón y salsa de Queso ↓↓ SUSCRÍBETE AQUÍ A NUESTRO CANAL DE YouTube […]
Salpicón de langostinos
Con esta receta de salpicón de langostinos puedes preparar cualquier otro marisco o pescado blanco de carne prieta, gambas, rape, huevos de choco, tiras de choco salteadas… INGREDIENTES para 4 personas 250 g de langostinos cocidos y ya pelados 2 tomates grandes de ensalada 1 pimiento verde grande Una cebolleta fresca Cilantro fresco picado Aceite […]