Esta receta de pollo al curry con anacardos es un plato aromático y muy especial que se preparar con ingredientes sencillos. Ingredientes del pollo al curry con anacardos 750 gramos de pechugas de pollo 150 gramos de anacardos naturales o fritos, a tu gusto 1 cebolla Medio piimento rojo 2 dientes de ajo 20 ml […]
20 ideas para un buffet frío
Aquí os hacemos una propuesta con 20 ideas para un buffet frío para invitados. Esta opción es perfecta para reuniones porque te permite disfrutar de la fiesta con el resto de invitados sin tener que estar pendiente del fuego ni la cocina. Pincha en el nombre de la receta para VER LAS RECETAS de cada plato. APERITIVOS […]
Flor de salchicha con huevo
Esta receta de flor de salchicha con huevo es una idea original, rica y divertida para preparar un entrante diferente que gustará a grandes y pequeños. INGREDIENTES para 6 personas 1 masa para pizza 6 salchichas estilo Viena 6 huevos 100 g de queso mozzarella rallado Cebollino u orégano para servir Sal y pimienta ELABORACIÓN de la Flor de […]
La dieta de la piña
Aquí tenéis 3 versiones de la dieta de la piña. En todos los casos es mejor que uses fruta fresca o en todo caso envasada en su jugo y no en almíbar. Antes de empezar, recordaros que estas dietas funcionan por las características diuréticas de la piña y la baja ingesta calórica durante los días que dure […]
Albóndigas en salsa de almendras
Estas albóndigas en salsa de almendras son un básico de la cocina casera y tradicional. Se pueden preparar con cualquier carne picada a tu gusto. ↓↓ VER VÍDEO RECETA de Albóndigas en salsa de almendras↓↓ SUSCRÍBETE AQUÍ A NUESTRO CANAL DE YouTube INGREDIENTES para 4 personas 500 g de carne picada (mixta de cerdo y […]
Tartar de salchichón ibérico
Aquí tienes una receta sencilla para preparar tartar de salchichón ibérico con encurtidos y un aderezo aromatizado con mostaza. Esta receta es ideal como aperitivo o entrante castizo y siempre gusta a todos. Ingredientes del tartar de salchichón ibérico para 4 personas 200 gramos de salchichón ibérico 2 pepinillos en agridulces que no sean muy […]
Calabacines rellenos de tomate y queso
Esta receta de calabacines rellenos de tomate y queso tiene muy pocos ingredientes y todos sencillos, es un plato fresco y sabroso, que se prepara sin complicaciones. INGREDIENTES por persona 1 calabacín mediano Medio tomate rojo pequeño o 6 tomatitos cereza 50 gr de queso Feta, queso de cabra, mozzarella o queso fresco Perejil o albahaca […]
Espinacas con pasas y piñones
Con esta receta de espinacas con pasas y piñones puedes preparar en un momento un entrante sano y sabroso, o una guarnición de primera para cualquier plato. Es muy fácil. INGREDIENTES para 4 personas 1 kg espinacas frescas en hojas (si las usas congeladas procura que sean en hojas) Aceite de oliva Media cebolleta fresca 1 […]
Albóndigas con crema de champiñones
INGREDIENTES 1 kg de carne picada de cerdo y ternera por mitades, o con pollo, pavo… a tu gusto 1 sobre de sopa de crema de champiñones (sin hacer, solo los polvos) 2 huevos Harina Para la salsa: 1 cebolla 2 dientes de ajo 1 zanahoria (opcional) 1 chorrito de nata líquida o leche evaporada […]
Bruschetta italiana (varias recetas)
La bruschetta italiana es un clásico como aperitivo en todas las mesas del país, y partiendo de la receta clásica que te damos hay muchas variedades para hacerla. INGREDIENTES para la receta clásica Pan casero tipo baguette Tomates maduros tipo ‘de pera’ Mozzarella fresca Dientes de ajo Aceite de oliva virgen extra Sal y hojas […]