El salmorejo cordobés se nos presenta en la actualidad con variantes para todos los gustos. Aquí tienes muchas recetas de salmorejo con ingredientes diferentes para sorprender. Para ver cada receta puedes hacer clic sobre el nombre del plato o sobre su foto. SALMOREJO (VER AQUÍ O CLIC EN LA FOTO) SALMOREJO DE FRESAS (VER AQUÍ […]
Albóndigas de cordero al curry
Te proponemos una receta de Albóndigas de Cordero al curry fácil pero muy especial, para hacer algo diferente a las albóndigas tradicionales con la misma elaboración sencilla. Como la carne de cordero no suele encontrarse ya picada, tendrás que pedir al carnicero que te pique una carne magra de cordero. No es necesario que sea […]
Tataki de atún
Esta receta de tataki de atún es tan sencilla y sabrosa que puede prepararse en casa con facilidad y con un resultado siempre sorprendente. La foto superior está tomada en las Ostrerías del Mercado, en el Mercado de Triana de Sevilla. Recomendamos que este plato se prepare con atún rojo, pero igualmente lo puedes preparar […]
Patatas Hasselback
Esta receta de patatas Hasselback es de origen sueco. Las patatas se asan de forma tradicional pero los cortes hacen que los sabores se integren mejor en el interior. La receta tradicional de las patatas hasselback solo añade mantequilla aromatizada con hierbas, pero puedes poner otros ingredientes a tu gusto como láminas de embutidos o […]
7 recetas estilo ‘japo’
Estas recetas estilo ‘japo’ están seleccionadas para que te marques un detalle de chef a la última con muy poquito trabajo. Además de actual, esta cocina japo es rica y saludable. Para ver cada receta puedes hacer clic sobre el nombre del plato o sobre su foto. TARTAR DE SALMÓN (VER AQUÍ O HACER CLIC […]
Cómo arreglar un guiso salado
Aquí tienes 3 trucos para arreglar un guiso salado y triunfar en la mesa como si no hubiera pasado nada. Con los trucos de Divina Cocina todo tiene arreglo!! Seguro que te has preguntado alguna vez cómo quitar lo salado a la comida en aquellas ocasiones en que se ha ido un poco la mano […]
Champiñones rellenos de jamón y queso
Estos champiñones rellenos de jamón y queso son muy fáciles de preparar y puedes personalizar el relleno a tu gusto con jamón cocido o curado. Nuestra receta siempre triunfa!! Los champiñones rellenos de jamón y queso se pueden preparar al modo tradicional o en el microondas, con lo que ahorras bastante tiempo. Los ingredientes son […]
Smoothie de chocolate y plátano
Este smoothie de chocolate y plátano se preparar en un momento y es un refresco completo y sabroso. Lo puedes servir con hielo y añadir ingredientes a tu gusto. Te dejo algunas ideas. INGREDIENTES para 2 personas 2 plátanos maduros que no sean muy grandes, pelados y troceados 1 yogur natural sin azúcar (125 g) […]
Peras con Mascarpone y sirope de canela
Con esta receta de peras con Mascarpone y sirope de canela montas en pocos minutos un postre sencillo y a la vez sofisticado, una mezcla perfecta de fruta fresca, queso cremoso y aromas de especias. Elige cualquier variedad de pera que sea de carne firme, que no esté muy madura. Presiona con el pulgar, y […]
Cómo hacer un buen caldo de pollo
Aquí te contamos cómo hacer un caldo de pollo al estilo tradicional y con alguna otra variedad, pero siempre con ingredientes sencillos y naturales. Como regla general aquí tienes algunos consejos para hacer un caldo de pollo perfecto. Escoge ingredientes de calidad y no intentes aprovechar verduras algo pochas que tengas por la nevera. El […]