Esta receta de pizza con tortillas mexicanas en sartén (Pizzadilla) es facilísima de preparar y el resultado sorprenderá a grandes y pequeños. Se prepara sin horno, ¡¡y está buenísima!! Tenemos muchas recetas con tortillas mexicanas para improvisar una comida rápida y sencilla. Mira nuestra receta de flautas de jamón y queso o la receta de […]
4 ensaladas de tomate frescas y sabrosas
Un buen tomate rojo y firme es un placer en sí sola, sencillamente abierto y con unos granos de sal, Pero si además lo aderezamos con buen gusto y alegría el plato se convierte en una fiesta. Aquí tienes algunas ideas para hacer ensaladas de tomate frescas y sabrosas con las que disfrutar de los […]
Grados de cocción de los huevos
Esto de cocer un huevo al gusto de cada cual tiene su ciencia. De un producto tan sencillo como un huevo se obtienen bocados exquisitos que enriquecen muchas recetas de altura. Aquí tienes algunos trucos y consejos para conocer los grados de cocción de los huevos: pasados por agua, mollet, escalfados, duros… y acertar siempre con el […]
Tortilla pizza (Tortipizza)
Esta receta de Tortilla Pizza (Tortipizza) la prepara cada cocinero a su estilo. El plato consiste en una base de fina tortilla de patata y una cobertura con tus ingredientes de pizza favoritos. Nosotros hemos usado patatas paja envasadas para ahorrar tiempo en la tortilla y para conseguir que la base fuera lo más crujiente posible […]
Pañuelos de hojaldre y frutas
Estos pañuelos de hojaldre y frutas se rellenan de crema y frutas de temporada a tu gusto, son un dulce sencillo y siempre salen bien. INGREDIENTES 1 lámina de hojaldre 3 natillas envasadas y espesas o una crema pastelera rápida (puedes ver la receta de la crema pastelera aquí) 1 o 2 melocotones, manzanas, peras… […]
Crema de patata con cebolla y bacon
Esta crema de patata con cebolla y bacon es una propuesta deliciosa, consistente, llena de sabor y muy fácil de preparar. INGREDIENTES para 4 personas 3 patatas medianas 1 penca de apio Media cebolla grande Sal, pimienta, ajo en polvo, tomillo y nuez moscada 1 cucharada de mantequilla 1 cucharada de queso crema o 2 quesitos en […]
Bizcocho de limón
Esta receta de bizcocho de limón es fresca y natural, con zumo de limón y ralladura, y con mucho sabor cítrico y frutal. Además es muy fácil de preparar. Esta no es la receta clásica de bizcocho de limón que ya conoces y que solo lleva yogur, porque al incorporar también zumo natural y ralladura […]
Cómo congelar y descongelar los alimentos
Hoy en día, y debido a que el tiempo libre escasea, cocinar diariamente a veces se convierte en una tarea imposible. Congelar es una forma sana de tener la comida lista en poco tiempo y, además, si el proceso de congelación se hace de manera adecuada, los alimentos mantendrán sus nutrientes. Congelar también es una forma […]
Palomitas con caramelo
Esta receta de palomitas con caramelo te quitará algo de tiempo pero el resultado es una delicia, nada que ver con las envasadas. INGREDIENTES de las palomitas con caramelo 200 g de maíz de palomitas (ó 2 sobres de palomitas para microondas sabor natural, no mantequilla) 80 g de mantequilla sin sal 150 g de […]
Crepes rellenas al horno
Aquí tienes muchas ideas para preparar unas crepes rellenas al horno con distintos ingredientes, para que queden siempre a tu gusto, y de manera fácil. INGREDIENTES para las crepes para 4 personas 100 gr. de harina (5 cucharadas) 2 huevos pequeños ó 1 grande 1 cucharada de mantequilla derretida 1/2 l. de leche 1 pizca […]