Esta receta de arroz con costillas de cerdo y alcachofas es un clásico entre los arroces caseros de la cocina familiar. Un plato sencillo cargado de energía y sabor. ↓↓ VER VÍDEO RECETA de Arroz con costillas y alcachofas ↓↓ SUSCRÍBETE AQUÍ A NUESTRO CANAL DE YouTube INGREDIENTES para 4 personas 350 g de arroz […]
Pollo a la miel
Este pollo a la miel es delicioso, tierno, jugoso y muy aromático gracias a las especias de la salsa. INGREDIENTES para 4 personas 1 kg de pollo troceado para guiso (las presas que prefieras) Media cebolla 1 rama de tomillo o romero 3 cucharadas soperas de miel El zumo de medio limón Aceite de oliva virgen extra […]
Ensalada de alubias en conserva
Esta receta de ensalada de alubias en conserva es rápida y sencilla de preparar. Es un plato completo y perfecto para disfrutar de las alubias todo el año. Al final te proponemos algún aliño para ensaladas por si quieres probar a servirla con distintos aderezos. Si te gustan las ensaladas de legumbres mira nuestra receta […]
Batidos detox adelgazantes y depurativos
Aquí tenéis algunas recetas de batidos detox adelgazantes y depurativos frescos y naturales para que podáis hacerlos en casa. Si te gusta cuidarte habrás oído hablar de los zumos detox de los que predican últimamente beneficios casi milagrosos. En muchas grandes superficies los comercializan ya preparados. Estos batidos detox adelgazantes y depurativos son cócteles de fruta, verduras […]
Arroz hortelano al queso
En esta receta de arroz hortelano al queso seguimos una elaboración mixta entre un arroz tradicional y un risotto. Hemos usado arroz Sabroz, que es vaporizado, para que nos conserve la textura suelta y entera a pesar de la manipulación que lleva la receta, pero al ser redondo recoge todos los sabores de verduras y queso. […]
Pasta flora con cabello de ángel
Ingredientes para la masa 100 g de azúcar 125 g de manteca de cerdo o mantequilla (o mitad de cada una) 1 huevo 2 cucharadas de leche Un chorrito de vino dulce (puedes aromatizar también con ralladura de un limón o esencia de vainilla) 220 g de harina de repostería (o algo más si te […]
Crema de puerros y almendras
Esta crema de puerros y almendras es una opción perfecta para preparar un entrante especial partiendo de ingredientes sencillos. La crema se sirve caliente y es suave y aromática. La receta nos la envía Mercedes Roig desde Peñíscola. INGREDIENTES para 4 personas 4 puerros 2 cucharadas de mantequilla 1 cucharada de harina 200 gr. de almendras crudas […]
Sopa de ajo con hierbabuena
Esta sopa de ajo con hierbabuena tiene un toque de naranja amarga o limón, como la hacía mi abuela, que le da un sabor muy especial. INGREDIENTES para 4 personas Medio pan tipo hogaza bien asentado (el tamaño es como una pieza de bollo o viena) 6-7 dientes de ajo 1 litro de caldo de caldo de verduras […]
Vino de naranja casero y fácil
Esta receta de vino de naranja casero nos la contaron en Moguer, Huelva, donde los preparan de maravilla. El vino es perfecto para acompañar postres y para dar toques agridulces a algunos guisos de carne. Sustituyendo la mitad del vino por aguardiente obtienes aguardiente dulce de naranja, un licor casero delicioso. INGREDIENTES para 2 l. […]
Ensalada de pescado, patatas y pimientos
Con esta receta de Ensalada de Pescado tienes un plato completo y sencillo que puedes preparar con cualquier pescado a tu gusto. Se adereza con una vinagreta muy especial para darle alegría. INGREDIENTES para 4 personas 600 g de pescado blanco, sin piel ni espinas (puede ser merluza, rape, rosada, bacalao desalado… a tu gusto) […]