Esta receta de tortilla de patatas, puerros y jamón tiene una elaboración sencilla y una presentación muy ‘a la francesa, entre una tortilla tradicional y una quiche. INGREDIENTES para 4-5 personas 2 patatas grandes 2 puerros 1 loncha gruesa de de jamón york (unos 100 g) cortada en taquitos finos 100 ml de nata líquida de […]
Pan de molde casero
Puedes elaborar este receta de pan de molde casero con harina de trigo blanca, integral o una mezcla de ambas. Se conserva bien en un recipiente hermético por unos días. INGREDIENTES 400 gr de harina de fuerza (o harina panadera) 250 cc. leche entera 50 cc. agua 1 cucharada de azúcar 50 gr de mantequilla […]
Hamburguesas de pescado
Estas hamburguesas de pescado son una forma diferente de comer este alimento. A los peques de la casa les va a encantar y a los mayores también. INGREDIENTES para 8 hamburguesas (4 personas) 400 g de pescado blanco (puede ser congelado) a tu elección limpio de piel y espinas 1 huevo entero y 1 yema […]
Tarta de peras fácil
Prepara esta receta de tarta de peras fácil y seguro que se convierte en uno de tus postres favoritos. Sigue nuestros consejos y tienes el triunfo asegurado. ↓↓↓↓ VER VÍDEO RECETA de la Tarta de Peras fácil↓↓↓↓ SUSCRÍBETE AQUÍ A NUESTRO CANAL DE YouTube INGREDIENTES para 10 porciones (molde de 22 cm) 5 peras conferencia […]
Lentejas a la italiana
Estas lentejas a la italiana se preparan en Navidad y sobre todo en Nochevieja, pero eso es en Italia!! Los que no vivimos allí podemos disfrutarlas todo el año. En la receta original se preparan con cotechino, un embutido de cerdo italiano que puedes encontrar en tiendas especializadas, pero si no lo tienes puedes usar […]
Recetas navideñas con queso, un producto estrella en las Cestas de Navidad
Recetas navideñas con queso, un producto estrella en las Cestas de Navidad. Llega la Navidad, una temporada del año en el que cobran especial protagonismo productos estrella que llenan las cestas de Navidad de las empresas más generosas: quesos, patés, embutidos, vinos… ¿Quieres sorprender con tus recetas navideñas en estas fiestas con una receta de queso y paté? […]
Quiche Lorraine
Esta receta de Quiche Lorraine es un gran clásico francés exportado al mundo. La elaboración es sencilla y el resultado es un plato consistente, perfecto para llevar o servir en reuniones o para compartir con amigos. Como sabes, la quiche es una tarta salada de origen francés que se prepara con muchos rellenos de verduras o carnes. […]
Potaje de alubias estofadas
Este potaje de alubias estofadas con chorizo se puede preparar con la variedad de alubias que más te guste. Sigue la receta y ajusta simplemente los tiempos de cocción. INGREDIENTES para 4 personas 1/2 kg de alubias blancas o de otra variedad al gusto (en la foto son alubias canela) 1 cucharada de pimentón dulce […]
Mermelada de naranja y jengibre
Esta mermelada de naranja es perfecta para acompañas con los quesos, con foie y con diversos platos de carne. INGREDIENTES 800 g de naranjas peladas y sin pepitas la piel de 2 de esas naranjas sin nada de blanco, cortada en juliana 1 limón pelado sin nada de blanco y sin pepitas (no usamos la […]
Adelgazar bebiendo vino
¿Es posible adelgazar bebiendo vino? ¿Puedo tomar vino estando a dieta y perder peso? Aquí tienes las respuestas a esas preguntas que seguro que te has hecho alguna vez. ¿Engorda el vino? Una copa mediana de vino blanco o rosado tiene unas 70 calorías de media, Una copa de vino tinto alcanza las 100 calorías. […]