Esta receta de Medallones de Rape al Jerez se prepara en pocos minutos. Un plato casero y sencillo, pero de lujo si cuentas con un buen rape fresco. La receta es fantástica porque respeta al máximo el producto, el sabor y la frescura del pescado se realzan con muy poquitos ingredientes bien combinados. Con esta […]
Canelones de espinacas
Esta receta de canelones de espinacas es sencilla y está llena de sabor, puede prepararse con espinacas frescas o congeladas y siempre gusta a todo el mundo. ↓↓ VER VÍDEO RECETA de Canelones de Espinacas↓↓ SUSCRÍBETE AQUÍ A NUESTRO CANAL DE YouTube INGREDIENTES para 4 personas 12 canelones 400 gr. de espinacas (pueden ser congeladas, […]
Pasta con brócoli y queso
Esta receta de pasta con brócoli y queso se puede cocinar con cualquier tipo de pasta que te guste, ya sea corta o larga. Es facilísima y rápida de preparar. INGREDIENTES para 4 personas Entre 350 y 400 g de pasta (según la variedad que elijas) 1 ramillete de brócoli mediano 2 dientes de ajo 50 […]
Salsa de tomate para pizza y otros platos
¿Tomate frito o solo triturado? Nunca sabemos muy bien qué ponerle a la pizza, pero la receta de una salsa de tomate para pizza es muy sencilla. Esta salsa está tan buena que… ¿por qué no ponerla sobre otros platos? Está buenísima también acompañando patatas fritas o huevos, tortilla de patatas, salchichas y carnes… a tu […]
Pechugas de pollo con pimientos del piquillo
Esta receta de pechugas de pollo con pimientos del piquillo se prepara en un momento y con ingredientes sencillos (los pimientos son en conserva). El plato es perfecto para improvisar una cena o entrante ligero muy especial. INGREDIENTES para 4 personas 500 g de pechugas de pollo en filetes finos 200 g de pimientos del piquillo en […]
Tomates rellenos de atún y maíz
Esta receta de tomates rellenos fríos de atún y maíz es una idea estupenda para improvisar un entrante fresco, sano y sabroso. Te damos muchas ideas para otros rellenos. INGREDIENTES para 4 personas 6 tomates pequeños redondos (tomates canarios o en rama, tomates de pera…) firmes y de igual tamaño 2 latitas de atún […]
Arroz con verduras
INGREDIENTES para 4 personas 400 g de verdura variada (brócoli, champiñones, calabaza, judías verdes, alcachofas, zanahoria…) que tengan cuerpo para cocción y no se deshagan 1 buen puñado de arroz por persona (unos 300 g) un trozo de pimiento rojo y otro verde Media cebolla 4 dientes de ajo 1/2 vaso de vino blanco Laurel, […]
9 sopas calientes fáciles y ricas
Hemos preparado una selección de sopas calientes fáciles para disfrutar de una cocina sana y rica cuando aprieta el frío. Pincha en el nombre de la receta o sobre la foto para VER LAS RECETAS 1. SOPA DE VERDURAS CON JAMÓN (VER RECETA AQUÍ O HAZ CLIC SOBRE LA FOTO) Mira qué combinación de ingredientes […]
Quesada pasiega, receta fácil
Esta es una variedad simplificada de la quesada pasiega, receta fácil que hemos elaborado con queso fresco y sin el cuajo original que es tan difícil de encontrar en la actualidad. El resultado es una mezcla de tarta y bizcocho de queso, consistente y aromatizado con canela y limón. INGREDIENTES 400 ml de leche 1 […]
Cómo fundir el chocolate
Aquí te contamos cómo fundir el chocolate de forma correcta y sencilla para triunfar en tus postres sin meter la pata. En repostería hasta las tareas más sencillas requieren de una técnica precisa para obtener buenos resultados. Para algo tan simple como fundir el chocolate para rellenos y coberturas hay que seguir unos pequeños […]