Esta receta de Eclairs rellenos es sencilla y te sorprenderá lo bien que resultan. Los Eclairs franceses son los clásicos pasteles de masa choux, algo más grandes que los petit choux de siempre. Se suelen servir rellenos de crema o de nata (sería el clásico Palo de Nata) y con cobertura de chocolate y otros […]
Tartaletas de huevo, jamón y queso
Estas tartaletas de huevo, jamón y queso se preparan en un momento con obleas envasadas especiales para empanadillas. Se pueden rellenar a tu gusto con diferentes embutidos o vegetales. Aquí te proponemos algunas ideas. ↓↓↓↓ VER VÍDEO RECETA de Tartaletas de huevo, jamón y queso↓↓↓↓ SUSCRÍBETE AQUÍ A NUESTRO CANAL DE YouTube INGREDIENTES para […]
Pastel de gambas y surimi
Este pastel de gambas y surimi tiene mucho sabor a marisco y una textura fina que lo convierte en un plato adecuado para mesas de fiesta. ↓↓↓↓ VER VÍDEO RECETA del Pastel de Gambas y Surimi↓↓↓↓ SUSCRÍBETE AQUÍ A NUESTRO CANAL DE YouTube INGREDIENTES 4 huevos M o 3 huevos XL 300 g de colas […]
Tortilla de verduras rápida
Esta tortilla de verduras rápida se prepara en pocos minutos y es un plato ligero y natural que puedes tomar caliente, recién hecho, o frío acompañado de alguna salsa (mayonesa, tártara…) INGREDIENTES para 4 personas 6 huevos 1 paquete de salteado de verduras al gusto (400 gr) 1 patata (opcional) aceite de oliva virgen extra sal, […]
Crema de chocolate y avellanas casera
Esta es una receta muy sencilla para hacer una crema de chocolate y avellanas casera, que podrás usar para untar en pan y tostadas o como complemento de chocolate de otros postres. El resultado es similar al de las conocidas Nutella o Nocilla, pero más sabroso y natural. Esta crema se conserva bien durante un mes. INGREDIENTES 130 g de avellanas […]
Peras Bella Helena
Esta receta de Peras Bella Helena es nuestra versión del plato original de Anna Olson. Es un postre sencillo y a la vez sofisticado, perfecto para una mesa de fiesta. Procura escoger peras de tamaño regular, que no estén muy maduras, y más bien grandecitas. Piensa que servirás una pera por persona. Si estás buscando […]
Masa para pizzas (tradicional y rápida)
Aquí tienes varias recetas para hacer una masa para pizzas de forma sencilla y rápida y con ingredientes a tu gusto. Una vez hecha la base de pizza con la receta que prefieras añade por encima los ingredientes que elijas y hornea en la mitad del horno a 180º unos 15 min. ELABORACIÓN de la masa […]
Huevo a la plancha con tropezones
Esta receta de huevo a la plancha con tropezones de jamón, bacon o chorizo, es una forma muy sencilla de alegrar un sencillo huevo y convertirlo en un plato completo, fácil y rico. La clara del huevo se enriquece con un poco de queso rallado y unos taquitos de embutido, y te queda un plato […]
Buñuelos de pollo
Estos crujientes buñuelos de pollo para entrantes y aperitivos se preparan en un momento. Partiendo de esta receta básica puedes dar un toque personal al plato. Te dejo varias ideas. INGREDIENTES para 4 personas 2 o 3 filetes de pollo a la plancha o cocido, o restos de pechuga de pollo asado 1 huevo 1/2 vaso de leche […]
Pellizcos de hojaldre dulces
Estos pellizcos de hojaldre dulces se preparan en un momento y resuelven un picoteo dulce para reuniones y fiestas. Mi amiga Sonia nos sorprendió en su fiesta de cumpleaños con una adaptación de nuestras tortas de hojaldre y azúcar que resultó un bocadito delicioso, todo un éxito. INGREDIENTES 2 planchas de hojaldre refrigerado o congelado del mismo tamaño […]