Estos espárragos con vinagreta se pueden servir templados o fríos. Si quieres puedes añadir más ingredientes a tu gusto, un poco de atún de lata, un tomate picadito… a tu gusto. INGREDIENTES para 4 personas 1 manojo grande de espárragos blancos o trigueros (mejor frescos, pero pueden ser de lata) Una cebolla (en la foto […]
San Jacobo de pollo
Esta San Jacobo de pollo es un clásico de la cocina casera. Todo un lujo para triunfar en la mesa usando solo ingredientes muy sencillos. INGREDIENTES para 4 personas 750 g de filetes de pollo corte fino 100 g de jamón curado en lonchas 1 cuña (unos 300 g) de queso curado. aunque si quieres […]
Barritas de cereales caseras
Estas barritas de cereales caseras son fáciles de hacer y quedan perfectas, como las que se compran, pero con ingredientes naturales y a tu gusto. INGREDIENTES para 12 barritas (molde de 30×20 cm) 2 claras de huevo (o solo una sí son huevos grandes) 200 g de copos de avena 50 g de arroz inflado […]
Cómo cocinar arroz en el microondas
Si quieres saber cómo cocinar arroz en el microondas ahorrando tiempo y cacharros de cocina, aquí te lo contamos. Es muy fácil!! Solo tienes que tener en cuenta que el procedimiento que te vamos a explicar es para hacer arroz cocido o arroz blanco para guarniciones. Los mejores recipientes para cocinar arroz en el microondas […]
Polos de sandía caseros
Esta receta de polos de sandía se prepara con solo 3 ingredientes y con la misma receta puedes preparar polos caseros y sorbetes con otras frutas. INGREDIENTES para 6-8 polos de sandía (según tamaño) 500 g de pulpa de sandía sin pepitas El zumo de 1 limón Entre 3 y 5 cucharadas de azúcar (depende […]
Cómo hacer masa madre (levadura natural)
Aquí te contamos cómo hacer masa madre (levadura natural) en casa, para que tus panes y masas caseras sean siempre un éxito. ¿QUÉ ES LA MASA MADRE? La masa madre es un fermento que se elabora únicamente con harina y agua, sin que sea necesario añadir ningún tipo de levadura, ni fresca ni seca, utilizando solo […]
10 sándwiches rápidos con embutidos
Aquí tienes muchas ideas para preparar sencillos sándwiches rápidos con embutidos por si tienes que improvisar un picoteo o una cena para todos. Crema de salami: Trituramos en la batidora 8 lonchas de salami con 4 quesitos en porciones y un par de pepinillos encurtidos. Cuando la mezcla tenga la textura que te guste la untas sobre […]
Canapés suflé
Los canapés suflé son canapés cubiertos de mayonesa y horneados. El relleno lo podemos elegir nosotros pero quedan muy bien de atún, huevo duro, gambas o langostinos. Damos la receta para 12 unidades grandes. De atún y surimi (en la foto) 4 rebanadas de pan de molde 1 latita de atún en aceite bien escurrida […]
Palitos de hojaldre y verduras
Esta receta de palitos de hojaldre y verduras es divertida y original. El hojaldre crujiente envuelve a bastones de verdura a tu gusto, y después, que le pongan salsa!! INGREDIENTES 1 lámina de hojaldre refrigerado Calabacines Pimientos rojos y amarillos Zanahorias Espárragos verdes Sal fina y pimienta Huevo batido ELABORACIÓN de los palitos de hojaldre […]
Dulce de leche en el microondas
Con esta receta de Dulce de leche en el microondas se simplifica mucho el proceso de elaboración del dulce de leche, y el resultado es estupendo. Si quieres, puedes entrar a ver también nuestra receta de dulce de leche tradicional. Y cuando lo tengas listo, no dejes de visitas estas recetas de postres con dulce de leche. INGREDIENTES […]