Esta receta de tortilla napolitana se puede preparar con los ingredientes que le suelas poner a tu pizza favorita, es fácil de hacer y perfecta para los peques. Lo ideal es no recargar mucho la tortilla napolitana de ingredientes, no poner más de tres para que no se recargue de sabor y quede más fina. Elige […]
Aliño de oreja de cerdo
Este receta de aliño de oreja de cerdo es de origen portugués, un plato casero y tradicional, y una delicia sencilla para los amantes de la oreja de cerdo y la casquería en general. INGREDIENTES para 4 personas 3 orejas de cerdo 1 cebolla 1 hoja de laurel Pimienta en grano 1 diente de ajo […]
Wraps rellenos, ideas para prepararlos
Estos wraps rellenos son facilísimos de preparar y resultan un bocado rápido y sabroso que admite multitud de ingredientes frescos. Te contamos cómo hacer wraps rellenos siempre a tu gusto y en pocos minutos. Los wraps son una especia de sándwiches ligeros en los que se sustituye el pan por tortillas de trigo mexicanas. La […]
Tortilla abierta de verduras
Esta receta de tortilla abierta de verduras es una idea fácil y original para preparar una tortilla diferente, llena de color y alegría. Puedes prepararla con tus verduras favoritas y darle un toque cremoso con queso rallado. Si te gustan las tortillas de verduras, entra a ver nuestra receta de tortilla de verduras rápida […]
Trufas de chocolate y coco
Estas trufas de chocolate y coco se pueden preparar con cualquiera de las recetas tradicionales de las trufas añadiendo a la masa un poco de coco rallado. INGREDIENTES 125 g de chocolate en tableta para fundir (negro o con leche, a tu gusto) 1 cucharada (25 g) de mantequilla blanda 1 cucharadita de azúcar 2 […]
Salsa Café de París, receta y usos
Aquí tienes la receta de la salsa Café de París, un condimento rico y complejo cuyos orígenes y usos en la cocina son tan variados como los ingredientes que la componen. La historia de esta salsa Café de París se remonta a mediados del siglo XX, aunque su nombre pueda sugerir una antigüedad y procedencia […]
Canelones light de pavo y calabacín
Con esta receta de canelones light de pavo y calabacín puedes preparar en pocos minutos un plato saludable y ligero con el que cuidarte sin que tu menú pierda alegría y sabor. El plato lo puedes personalizar a tu gusto con algún queso fresco a tu elección. Nosotros hemos usado una mozzarella light para reducir calorías. […]
Tarta de yogur y melocotón sin horno
Esta receta de tarta de yogur y melocotón sin horno es fresca, fácil y deliciosa, con un sencillo glaseado de melocotón que le da una presentación muy profesional. Hemos utilizado para hacerla una lata de melocotones en almíbar, pero si prefieres hacerlo todo más natural y prepararlos en casa, puedes ver aquí nuestra receta de […]
Tarta de flan
Esta tarta de flan tiene una textura ligera y cremosa, parecida a la de le leche asada. La tarta se hornea para conseguir esa textura crujiente de la base mezclada con la cremosidad del relleno. INGREDIENTES Una plancha de masa quebrada (para prepararla en casa puedes ver la receta aquí) Para el flan : 4 huevos grandes 8 cucharadas […]
Galletas de coco y vainilla
Esta receta de galletas de coco y vainilla es facilísima de preparar. Resultan unas galletas similares a las ‘tejas’, crujientes y llenas de aroma y sabor. INGREDIENTES para unas 30 galletas de coco y vainilla necesitamos 60 g de harina 3 claras de huevo (yo he usado claras pasteurizadas de Hacendado) 60 g de mantequilla […]