Esta tradicional salsa ranch o ranchera americana es un clásico de EEUU. Es perfecta para aderezar ensaladas verdes, pero puedes servirla también con patatas asadas o fritas. A nosotros nos encanta en dips acompañada de palitos de verduras (apio, zanahoria, rabanitos…) y como aderezo de ensaladas, pero pruébala con galletas saladas o patatas fritas en […]
Arroz meloso con mejillones
Esta receta de arroz con mejillones es un guiso marinero sabroso y fácil para tus menús diarios. Tiene poco ingredientes y todos muy sencillos. El arroz con mejillones se puede enriquecer también con un puñado de colas de gambas o langostinos que se añaden al final con los mejillones. Y si estas buscando arroces marineros […]
Chocotorta argentina
Esta receta de chocotorta argentina se prepara con galletas de chocolate y una mezcla de queso y dulce de leche. La elaboración es muy sencilla y el resultado es uno de los mejores dulces que hayas imaginado, para sorprender con muy poquito trabajo. INGREDIENTES para la tarta de las fotos, 8-10 raciones 2 paquetes de […]
15 salsas para pastas
Aquí tienes muchas ideas para elaborar las principales salsas para pasta que conoces, y algunas que te van a sorprender. Todas son muy sencillas y los ingredientes están calculados para 4 raciones (350 g de pasta aprox.) Salsa de AHUMADOS 100 gr. de salmón o palometa ahumada – 2 cucharadas de mantequilla – 1 latita […]
Alcachofas confitadas
Esta receta de alcachofas confitadas es tan sencilla como deliciosa. Te contamos cómo prepararla y te damos sugerencias de servicio y presentación. INGREDIENTES de las alcachofas confitadas para 4 personas 12 alcachofas 1 rama de perejil fresco Aceite de oliva virgen extra suave Sal y pimienta ELABORACIÓN de las Alcachofas Confitadas Quitamos las hojas externas […]
Croquetas de patata, jamón serrano y queso
Esta receta de croquetas de patata, jamón serrano y queso, es una idea original para servir unas croquetas que sorprendan a todos. El plato es perfecto para los peques y para compartir en mesas de invitados. INGREDIENTES para unas 20 croquetas (depende del tamaño) 500 g de patatas cocidas 100 g de queso rallado […]
Vinagretas bajas en calorías para ensaladas
Aquí tienes muchas ideas para aderezar tus ensaladas y otros platos con salsas y vinagretas bajas en calorías sin perder sabor ni alegría en tu mesa. Para cuidarte o para que las dietas se hagan más llevaderas. Estas vinagretas bajas en calorías que te recomendamos con ligeras pero llenas de sabor y potenciarán la fuerza […]
Huevos a la flamenca
En esta receta de huevos a la flamenca se pueden variar los ingredientes añadiendo espárragos trigueros en vez de blancos, champiñones salteados, sobrasada o salchichas en lugar del chorizo… a tu gusto. INGREDIENTES por persona 1 huevo Un puñado de judías verdes y otro de guisantes 1 trozo de cebolla 1 loncha de jamón serrano 2 rodajas de chorizo […]
Flan de limón y leche condensada
Este flan de limón y leche condensada se prepara sin horno ni baño María. Es sabroso y consistente y siempre sale bien, con el punto justo de azúcar. INGREDIENTES 200 ml de agua 100 ml de zumo de limón 2 sobres de gelatina de limón 150 g de azúcar 150 g de leche condensada 500 […]
Pastel de verduras
Aquí tienes una sencilla receta de Pastel de verduras que puedes preparar con verduras a tu gusto y una elaboración muy fácil. Hemos elegido una variedad de verduras al gusto. Puedes usar las que tengas por la nevera, teniendo en cuenta los tiempos de cocción de cada verdura. También puedes ahorrar tiempo usando un mix […]