Preparar atún marinado en soja es una idea deliciosa para agregar sabor y textura a tus pokes, ensaladas o cualquier plato inspirado en la cocina asiática. Aquí tienes una receta sencilla para hacerlos. Ingredientes del atún marinado en soja 300 g de atún fresco, cortado en cubos o tiras (asegúrate de usar atún de […]
Bizcocho sin gluten de yogur y limón
Este bizcocho sin gluten de yogur y limón es perfecto para intolerancias, pero es que además resulta delicioso y se prepara con ingredientes muy sencillos. Es suave y esponjoso, más fino que el bizcocho tradicional, porque usamos harina de maíz. INGREDIENTES del bizcocho sin gluten de yogur y limón para un molde de 20 […]
Pan de higos y almendras
Este pan de higos y almendras es un dulce tradicional con variedades según los lugares en los que se elabora. Esta receta que os doy es una receta antigua de Cádiz. INGREDIENTES 700 g de higos secos 150 g de almendra molida (puedes tostarla un poquito antes de molerla, a tu gusto) 50 g de […]
Hamburguesa de merluza y gambas
Esta receta de hamburguesa de merluza y gambas gusta mucho a los peques, y es una idea estupenda para hacer con pescado congelado. En lugar de merluza puedes usar cualquier otro pescado blanco a tu gusto: mero, bacalao fresco, rosada… o pescados congelados como la perca o la panga. INGREDIENTES para 4 hamburguesas 500 g […]
Huevos Benedictine
Aquí tienes una receta sencilla para preparar los clásicos Huevos Benedictine, y algunas ideas para personalizarlos a tu gusto. Los huevos benedictine (o huevos benedictinos en español) son una tradición en los desayunos y brunch de todo el mundo. De origen incierto, lo cierto es que los huevos benedictine se pueden encontrar en las cartas […]
Mousse de leche condensada
Esta receta de Mousse de Leche Condensada es muy fácil de preparar y conquistará a los amantes de este sabor tan especial de la leche condensada, dulce y suave. Al añadir la nata y la clara batida, el dulzor de la leche condensada se suaviza y resulta un postre muy equilibrado. INGREDIENTES para 4 personas del […]
Paté de berenjenas árabe (Mutabal)
Este paté de berenjenas árabe e denomina Mutabal o Mutabbel en Líbano, Egipto y otros países árabes, en los que se sirve como mezze o aperitivo. En Grecia hay otra variedad muy rica que elimina de la preparación el limón y el sésamo y añade un yogur griego (Melitzanosalata). Te gustará visitar también otra variedad de […]
Cómo hacer muesli casero
¿Quieres saber cómo hacer muesli casero? Es muy sencillo y barato. Hecho en casa estaremos seguros de su calidad y evitamos los ingredientes extra. Así tendrá lo que más nos gusta. Este producto de origen suizo es uno de los más completos para empezar el día con una magnífica cantidad de energía de forma sana. […]
Bizcocho de aguacate con glaseado de yogur
Esta deliciosa receta de Bizcocho de aguacate con glaseado de yogur te va a sorprender. Es muy jugoso, sabrosa, sano y con una elaboración sencilla. La receta es de la web de Supermercados Lidl, aunque nosotros la hemos simplificado un poquito. ↓↓ VER VÍDEO RECETA de Bizcocho de aguacate con glaseado de yogur↓↓ SUSCRÍBETE AQUÍ A […]
Tortilla de espinacas rellena de salmón
Esta tortilla de espinacas rellena de salmón es una propuesta fácil, deliciosa y muy resultona para reuniones de invitados y fiestas. INGREDIENTES para 4-5 personas Para la tortilla: 2 patatas grandes 4 huevos 100 g de hojas de espinacas 2 cucharadas de mantequilla Para el relleno: 100 g de salmón ahumado 100 g de queso […]