La tortilla de papas, también conocida como tortilla española, es un plato tradicional y muy popular en la cocina española. Es una receta sencilla pero llena de sabor, perfecta para cualquier ocasión, desde un almuerzo familiar hasta una cena informal con amigos. A continuación, te mostraremos cómo preparar una auténtica tortilla de papas. Ingredientes: 4-5 […]
Guiso de garbanzos con langostinos y alcachofas
GUISO DE GARBANZOS CON LANGOSTINOS Y ALCACHOFAS: 4 alcachofas, 18 langostinos, 19 mejillones (en este caso ya cocidos), 100 gramos de jamón serrano a taquitos, 400 gramos de garbanzos cocidos, 50 ml de vino blanco, 1 cebolla, 2 ajos, 4 rodajas de pan seco, 1 pimiento verde, 2 cucharadas de tomate concentrado, 1 cucharada de […]
Receta de Mojito de Maracuyá
El mojito con maracuyá es una variante tropical y refrescante del clásico mojito que incorpora el sabor único y exótico de la fruta de la pasión (maracuyá). La popularidad del mojito de maracuyá ha llevado a su inclusión en menús de bares y restaurantes especializados en coctelería. La combinación de sabores refrescantes de la menta […]
Receta de Mojito de Maracuyá
El mojito con maracuyá es una variante tropical y refrescante del clásico mojito que incorpora el sabor único y exótico de la fruta de la pasión (maracuyá). La popularidad del mojito de maracuyá ha llevado a su inclusión en menús de bares y restaurantes especializados en coctelería. La combinación de sabores refrescantes de la menta […]
Flan de galletas sin horno
Flan de galletas sin horno. Un postre tradicional de toda la vida como es el flan y las galletas marías toda una tentación que gustará a grandes y a pequeños. Cocinando con Montse.
Torrijas de Martín Berasategui
Torrijas de MARTÍN BERASATEGUI. Ingredientes: 1/2 litro de leche, 1/4 litro de nata líquida, 110 gramos de azúcar, 1 ramita de canela, 1 barra de pan (brioche para torrijas) o una barra de pan normal, harina, 1 limón, 2 huevo, Aceite de oliva o de girasol para freír, Azúcar moreno, Canela molida,
Salteado de garbanzos con espinacas y jamón
Hoy os traigo una receta la mar de sencilla, rápida, económica y además de eso, muy rica. El toque de los cominos realza el sabor del plato muchísimo, me encanta esta especia.
Pastel de carne y patata
Pastel de Carne y Patata con ingredientes de lo más comunes que tenemos en casa. Un pastel de carne que hará las veces de plato único, al que podríamos acompañar con una ensalada verde. La clave de la receta es elegir una buena carne, picada al momento en la carnicería, que podría ser de ternera, […]
Pastel de tres leches mexicano
La torta tres leches es archi reconocida a nivel mundial, pero el pastel de tres leches mexicano lleva este exquisito un postre un poco más allá. Si quieres conocer cómo preparar este exquisito pastel para compartir en familia u ocasiones especiales has llegado al lugar indicado. ¡quédate con nosotros! Y prepara el pastel de la […]
Arroz con leche muy cremoso
El Arroz con leche es un postre de toda la vida de los que nunca falla. Te enseño a prepararlo muy cremoso y será perfecto para terminar cualquier comida o cena o para merendar.