Este bizcocho a la cerveza negra es muy original, con toques de especias y un ligero sabor a regaliz. Puedes servir con un frosting de queso preparado con queso crema batido con azúcar. INGREDIENTES del bizcocho a la cerveza negra para 8 personas 250 g de harina 125 g de mantequilla sin sal 200 g […]
Cardo esparragado
Esta receta de cardo esparagado es INGREDIENTES para 4 personas Un cardo mediano 6 dientes de ajo 1 cucharada de pimentón una rebanada de pan vinagre aceite sal y pimienta 1 cucharadita colmada de cominos en grano ELABORACIÓN del cardo esparragado Se limpia el cardo raspando los tallos y retirando todos los hilos. Se […]
Tarta de fresa rápida
Esta tarta de fresa rápida se prepara sin horno y con unos pocos ingredientes muy sencillos. La tarta tiene un sabor suave y una textura sedosa, como de mousse. INGREDIENTES para una tarta pequeña (6 raciones) 100 g de galletas tipo María y 50 g de mantequilla para la base 1 paquete de gelatina de fresa 200 […]
Pulpo a la brasa con Parmentier de patata
Aunque la receta de pulpo a la brasa es muy sencilla, hay unos pequeños consejos que conviene seguir para que quede siempre bien dorado y tierno. Para brasear el pulpo primero hay que cocerlo, así que para preparar este plato puedes usar rejos de pulpo envasados de los que vienen ya cocidos si quieres ahorrar […]
15 curiosidades y beneficios del aguacate que no conocías
Te contamos algunas curiosidades y te hablamos de los muchos beneficios del aguacate para que conozcas aún mejor a tu fruto favorito. El aguacate es una fruta versátil y nutritiva que ofrece una variedad de beneficios para la salud debido a sus grasas saludables, nutrientes esenciales y antioxidantes. Pero además de los beneficios del aguacate, […]
Ensaladilla nevada con coco rallado
Esta ensaladilla nevada con coco rallado es muy fácil de preparar y tiene un punto muy original y tropical con el coco. Es muy festiva y perfecta para ocasiones especiales. INGREDIENTES para 4 personas 1 lata mediana de espárragos blancos 100 g de jamón york en una loncha gruesa (o ya cortado en taquitos) 12 […]
Ensalada de calabacín con vinagreta fresca
Esta ensalada de calabacín con vinagreta fresca se puede preparar con albahaca o cebollino, y también con hierbabuena. Se trata de una ensalada con verduras crudas y crujientes, muy fácil de preparar y muy natural. INGREDIENTES para 2 personas 1 calabacín grande con la piel lisa y firme Una zanahoria mediana 1 latita pequeña de maíz dulce […]
Rollitos de jamón, queso y huevo hilado
Estos rollitos de jamón, queso y huevo hilado son un clásico fácil de preparar y muy vistoso. Presentados de esta manera, con el aporte del queso y sobre pan de molde, cunden mucho más y tienen una bonita presentación. INGREDIENTES Lonchas de jamón de York no demasiado finas. Puedes usar también fiambre de pollo o […]
Lengua de ternera en salsa
Esta receta tradicional de lengua de ternera en salsa es una delicia para los amantes de las recetas de la casquería. Sigue nuestros consejos y verás que preparar la lengua es muy fácil. INGREDIENTES 1 lengua de ternera de 1 kg Aceite de oliva virgen extra, un buen chorreón 1 vaso de vino blanco 1/2 […]
Base de pizza de coliflor sin harina
Aquí tienes una receta para preparar una base de pizza de coliflor sin utilizar harina. En lugar de esa harina de trigo, utilizaremos coliflor como ingrediente principal. La base de pizza de coliflor es una opción más ligera y baja en carbohidratos. Ingredientes de una base de pizza de coliflor para 4 personas 1 coliflor […]