En la gastronomía china podemos encontrar salsas muy picantes como el Chiu Chow, una mezcla de ajos y chiles que se combinan con salsa de soja, dando como resultado una salsa picante para los más valientes. El Chiu Chow es perfecto para cocinar otros platos de carnes o pescados, saltear todo tipo de vegetales y […]
Paté de hígado de cerdo
Seguramente que en más de una ocasión has preparado unas tostadas de pan untadas con paté de hígado de cerdo, pero ¿sabías que el paté se puede hacer fácilmente en casa?. En esta receta encontrarás los ingredientes necesario y el método de elaboración para hacerlo sin ningún problema. El paté es un alimento que no […]
POLLO FRITO CRUJIENTE receta
Pollo frito crujiente: por Gorka Barredo RECETA DEL POLLO FRITO CRUJIENTE ¿Cómo hacer un pollo frito crujiente y riquísimo? Muy fácilmente. Aquí, vamos a preparar un pollo frito crujiente como lo preparan en estados unidos. O muy parecido, al menos. Ya sabéis que a los estadounidenses no les gana nadie a hacer cosas deliciosas a […]
RECETAS DE NAVIDAD PARA NIÑOS
Recetas de Navidad para niños: por Gorka Barredo PLATOS DE NAVIDAD FACILES PARA NIÑOS Cuando llega la Navidad lo primero en lo que pensamos es dónde vamos a pasar estas fiestas. Siempre aprovechamos estas fechas para reunirnos con las personas que hace mucho que no vemos, nuestra familia o amigos que viven lejos. En muchas […]
Pan de queso brasileño
¿Has probado alguna vez el pao de queijo o pan de queso brasileño?, en esta receta te voy a mostrar cómo puedes hacer en casa estos estupendos bollos de queso. En Brasil es tradición prepararlos para acompañar los desayunos o meriendas, junto con un buen café. Es importante usar para hacer la receta los dos […]
TACOS DE POLLO receta mexicana
Tacos de pollo: por Gorka Barredo RECETA FACIL DE TACOS DE POLLO ¿Quién no conoce los tacos? Una receta típica mexicana. Los hay de muchas clases, incluso de pescado. En esta ocasión, prepararemos unos tacos de pollo, con un relleno típico de fajitas. Es decir, con pimientos morrones y pollo cortado en taquitos. Es muy […]
Camarones al ajillo con miel
Los camarones al ajillo con miel son una deliciosa combinación de sabores y una mezcla de tradiciones culinarias. Su origen se remonta a la cocina mediterránea, específicamente a España, donde el ajo y el aceite de oliva son ingredientes básicos en muchas preparaciones. La tradición de cocinar camarones al ajillo se ha extendido a lo […]
PECHUGAS DE POLLO CON SALSA DE MEMBRILLO
Pechugas de pollo con salsa de membrillo: por Verónica Redondo RECETA DE PECHUGAS DE POLLO CON SALSA DE MEMBRILLO Pechugas de pollo con salsa de membrillo. El membrillo es una fruta otoñal que destaca por su sabor ácido y por el aroma que desprende. En la actualidad, esta fruta la podemos encontrar a lo largo […]
ESPAGUETIS DE CALABACIN
Espaguetis de calabacin: por Víctor F. Ábalos RECETA DE ESPAGUETIS DE CALABACIN Los espaguetis de calabacin se están poniendo cada vez más de moda en las cocinas al ser una alternativa muy saludable. Su elaboración, no entraña mucha dificultad. Para su elaboración, tan sólo necesitaremos un cuchillo bien afilado. Existen en el mercado utensilios, muy baratos, […]
Macarrones con pollo
El plato que vamos a preparar hoy de macarrones con pollo, es muy fácil de hacer, ya que se prepara simplemente en una cazuela. Hay muchas variantes a la hora de hacer estos macarrones, el uso de las distintas salsas o especias son decisivas para que gusten más o menos. Pero en lo que todos […]