Con esta receta de mantequilla casera fresca puedes hacer en casa tu propia mantequilla y aromatizarla a tu gusto si quieres con hierbas o especias. La elaboración es muy sencilla. INGREDIENTES para 300 gr de mantequilla 1 litro de nata líquida (crema de leche) espesa, especial para montar, con un mínimo de 35% de materia […]
Bizcocho de miel y limón
Este bizcocho de miel resulta jugoso, dorado y muy aromático, con aromas de limón y canela. Sigue estos pasos sencillos y ¡a disfrutar! INGREDIENTES para 8-10 personas 250 g de harina 3 huevos 2 cucharadas de azúcar El zumo y la ralladura de 1 limón grande 1 sobre de levadura 120 ml de miel media cucharadita […]
Tortitas americanas en sandwichera
Aquí te contamos cómo preparar unas tortitas americanas en sandwichera. Quedan súper jugosas, gorditas en el centro, todas del mismo tamaño, ¡¡y sin encender el fuego!! ↓↓↓↓VÍDEO RECETA de las Tortitas Americanas en Sandwichera↓↓↓↓ SUSCRÍBETE AQUÍ A NUESTRO CANAL DE YouTube INGREDIENTES para 6-8 tortitas 1 huevo 100 g de harina de repostería (si usas […]
Perdices estofadas a la toledana
Esta es la receta tradicional de las perdices estofadas a la toledana, un guiso antiguo, sabroso y casero, para disfrutar la mejor cocina de caza. INGREDIENTES para 4 personas 4 perdices limpias de plumas y vísceras 2 cebollas grandes Opcional: 1 zanahoria 150 ml de aceite de oliva virgen 1 cabeza de ajo 2 cucharaditas […]
Arroz con chocos y guisantes
Esta receta de Arroz con Chocos y guisantes es sencilla y sabrosa. El choco o sepia aporta mucho sabor marinero a los arroces, y los guisantes ponen el punto fresco al plato. INGREDIENTES para 4 personas 250 g de arroz bomba o arroz largo, según te guste el arroz más cremoso (bomba) o suelto (largo) […]
Fruta asada a la parrilla
Con esta receta de fruta asada a la parrilla puedes dar un toque diferente a las frutas de temporada, un sabor más intenso y una presentación original para comidas al aire libre o reuniones de invitados. Al pasarlas por la parrilla, el azúcar de la fruta carameliza y potencia el sabor. Te damos algunos consejos […]
Bizcocho rápido en microondas
INGREDIENTES 1 yogur natural o de limón 150 g de azúcar 3 huevos 150 g de harina 100 ml de aceite de girasol o de soja, suave 1 sobre de levadura Royal El zumo y la ralladura de un limón Azúcar y canela para espolvorear ELABORACIÓN del Bizcocho rápido en microondas Untamos con mantequilla un molde que pueda ir […]
Tortilla campera
Aquí tienes nuestra versión de la clásica tortilla campera, una tortilla de patatas clásica enriquecida con embutido y verdura. INGREDIENTES para 4 personas 2 patatas grandes 50 gr. de jamón ibérico picadito 50 gr. de chorizo 1 diente de ajo Perejil picado Un cuarto de cebolla 1 pimiento morrón 8 huevos Aceite y sal ELABORACIÓN de […]
Torrijas de vino
Aquí tienes varias recetas para hacer unas clásicas torrijas de vino, con moscatel y con vino blanco. De moscatel INGREDIENTES Una barra de pan asentado (entre 9 y 12 rebanadas) o pan de molde especial para torrijas 1/2 litro de vino moscatel (yo he usado Moscatel blanco de Ochoa, un vino de Málaga) piel de naranja […]
Cómo cocer la pasta en el microondas
Te contamos cómo cocer la pasta en el microondas ahorrando tiempo y cacharros. Todos los trucos para triunfar con tu receta de pasta. Lo que aquí desarrollamos es la receta para cocer pasta en el microondas. Solo obtendrás la pasta cocida, y mientras se cuece puedes ir preparando la salsa para acompañarla. La mejor pasta […]