Nos encantan las recetas que, partiendo de ingredientes sencillos, obtienen platos novedosos y sorprendentes. Ese es, precisamente, el punto más fuerte de nuestra propuesta de hoy: unas deliciosas alitas de pollo al limón.
Ingredientes:
1 kg de alitas de pollo
2 limones (jugo y ralladura)
3 dientes de ajo, picados
2 cucharadas de miel
3 cucharadas de salsa de soja
2 cucharaditas de aceite de oliva
1 cucharadita de jengibre fresco rallado
Sal y pimienta al gusto
Perejil fresco picado para decorar (opcional)
Preparación:
Precalienta el horno a 200°C.
En un tazón grande, mezcla el jugo de limón, la ralladura de limón, el ajo picado, la miel, la salsa de soja, el aceite de oliva, el jengibre rallado, sal y pimienta.
Lava y seca las alitas de pollo y agrégales sal y pimienta al gusto.
Vierte la mezcla de limón sobre las alitas de pollo y asegúrate de que estén bien cubiertas. Puedes dejarlas marinar en el refrigerador durante al menos 30 minutos para que absorban los sabores.
Coloca las alitas en una bandeja para horno forrada con papel pergamino.
Hornea en el horno precalentado durante 35-40 minutos o hasta que las alitas estén doradas y cocidas por completo, dándoles la vuelta a la mitad del tiempo para que se cocinen uniformemente.
Mientras se hornean, puedes cepillar las alitas con el líquido de la bandeja para asegurarte de que estén bien cubiertas con la deliciosa mezcla de limón.
Retira las alitas del horno y decóralas con perejil fresco picado si lo deseas.
Sirve las alitas de pollo al limón con arroz, patatas fritas o tus acompañamientos favoritos.
¡Disfruta de estas alitas de pollo al limón con su irresistible sabor cítrico!
