El pastel de carne picada relleno de huevos y sopa Campbell de verduras es una deliciosa y reconfortante creación culinaria que combina la rica y sabrosa carne picada con la suavidad de los huevos duros y la cremosidad de la sopa de verduras Campbell. El pastel de carne picada, una receta clásica en muchas cocinas, es una opción reconfortante y familiar que evoca recuerdos de comidas caseras y cenas acogedoras en familia. La adición de huevos duros y la sopa Campbell de verduras eleva aún más el sabor, aportando una profundidad y una riqueza adicionales al plato. A pesar de su apariencia impresionante, este pastel de carne picada relleno es sorprendentemente fácil de preparar. Los ingredientes son simples y comunes, y el proceso de montaje es directo y sin complicaciones. Con unos pocos pasos simples, cualquiera puede crear este plato digno de un festín en la comodidad de su propia cocina. Aquí tienes una receta para un delicioso pastel de carne picada relleno de verduras, huevos y sopa Campbell:
Ingredientes: Para la carne picada: 500 g de carne picada de res, 1 cebolla, picada finamente, 2 dientes de ajo, picados, 2 zanahorias, ralladas, 1 pimiento rojo, picado, 1/2 taza de pan rallado, 2 huevos, 2 cucharadas de salsa Worcestershire (Salsa chino o inglesa), Sal y pimienta al gusto. Para el relleno: 4 huevos duros, pelados y cortados en rodajas, 1 lata (295 g) de sopa Campbell’s Condensada de Verduras, Perejil fresco picado para decorar (opcional).
Preparación: Precalienta el horno a 180°C (350°F) y engrasa ligeramente un molde para pan o un molde para pastel. En un bol grande, mezcla la carne picada con la cebolla, el ajo, las zanahorias ralladas, el pimiento rojo, el pan rallado, los huevos batidos y la salsa Worcestershire. Sazona con sal y pimienta al gusto y mezcla bien todos los ingredientes hasta que estén completamente combinados. Divide la mezcla de carne picada en dos partes iguales. Coloca una mitad de la mezcla en el fondo del molde preparado y presiona hacia abajo para formar una capa uniforme. Coloca las rodajas de huevo duro sobre la carne picada, cubriendo toda la superficie. Vierte la sopa Campbell’s Condensada de Verduras sobre los huevos duros, asegurándote de cubrirlos completamente. Cubre la sopa y los huevos con la otra mitad de la mezcla de carne picada, presionando suavemente para sellar los bordes. Hornea el pastel de carne picada en el horno precalentado durante aproximadamente 45-50 minutos, o hasta que esté bien cocido y dorado por encima. Retira del horno y deja reposar durante unos minutos antes de desmoldar y servir. Espolvorea con perejil fresco picado antes de servir, si lo deseas. ¡Disfruta de este reconfortante pastel de carne picada relleno de verduras, huevos y la deliciosa sopa Campbell’s Condensada de Verduras!
