La ensalada de manzana consiste en una elaboración muy fresca para empezar una comida o acompañar cualquier plato.
Ingredientes:
3 manzanas rojas, picadas
2 manzanas verdes, picadas
2 tazas de piña, picada
1 tallo de apio, picado
1/3 de taza de nuez picada
1/3 de taza de arándanos secos
1 taza de crema
¼ de taza de mayonesa
1 cucharada de azúcar
Preparación:
Combina la fruta, nuez y arándanos en un recipiente para ensalada.
Mezcla en otro recipiente la crema, mayonesa y azúcar para hacer el aderezo.
Vierte el aderezo sobre la ensalada y mezcla bien para integrar todo.
Refrigera al menos una media hora y sirve. ¡Listo!
