El pay frío de Oreo es una variante del tradicional cheesecake o pastel frío que ha ganado popularidad debido a la irresistible combinación de la suavidad del queso crema y el delicioso sabor de las galletas Oreo. El pay frío de Oreo se ha convertido en una opción popular para celebraciones, eventos y reuniones familiares. Su atractivo visual y su delicioso sabor lo han convertido en un postre que a menudo se comparte y disfruta en diversas ocasiones. Aquí tienes una deliciosa receta para preparar un pay frío de Oreo. Este postre es fresco, fácil de hacer y perfecto para cualquier ocasión. ¡Vamos a cocinar!
Ingredientes: Para la base: 24 galletas Oreo (con el relleno), trituradas 1/2 taza de mantequilla derretida, Para el relleno: 1 paquete (8 oz) de queso crema, a temperatura ambiente, 1 taza de azúcar glass, 2 tazas de crema batida (nata) bien fría, 1 cucharadita de extracto de vainilla, 1 taza de trozos de galleta Oreo (opcional, para mezclar en el relleno).
Preparación: Preparar la Base: Tritura las galletas Oreo (puedes hacerlo manualmente o usando un procesador de alimentos). Mezcla las migajas de galleta con la mantequilla derretida hasta obtener una mezcla homogénea. Presiona la mezcla de galleta en el fondo de un molde para pay o un molde desmontable para formar la base. Refrigera mientras preparas el relleno. Preparar el Relleno: En un tazón grande, bate el queso crema hasta que esté suave y cremoso. Agrega el azúcar glass y sigue batiendo. En otro tazón, bate la crema batida hasta obtener picos suaves. Incorpora la crema batida y el extracto de vainilla al tazón de queso crema, mezclando suavemente. Si lo deseas, añade trozos de galleta Oreo a la mezcla de relleno y revuelve suavemente. Armar el Pay: Vierte la mezcla de relleno sobre la base de galletas en el molde. Extiende de manera uniforme. Refrigera el pay durante al menos 4 horas o hasta que esté bien firme. Decorar y Servir: Antes de servir, decora la parte superior con más trozos de galleta Oreo, crema batida o cualquier otro adorno que desees. Corta en porciones y sirve. ¡Disfruta tu pay frío de Oreo! Este pay frío de Oreo es una deliciosa opción para los amantes de las galletas Oreo y los postres frescos. ¡Espero que lo disfrutes!
