El cóctel de camarones es una exquisita y refrescante preparación que destaca por su sabor fresco, textura suculenta y presentación llamativa. El cóctel de camarones ofrece un sabor fresco y delicado que resalta la dulzura natural de los camarones. La combinación de ingredientes como el jugo de limón, salsa de tomate, cilantro y salsa picante realzan el sabor marino de los camarones, creando una armonía de sabores única. Los camarones, cocidos de manera precisa, mantienen una textura jugosa y tierna que se complementa perfectamente con la consistencia suave de la salsa. Cada bocado ofrece una explosión de frescura y satisfacción. Aquí tienes una receta sencilla y deliciosa para preparar este rico coctel de camarones:
Ingredientes: 1 taza salsa (ketchup), 1 taza de refresco (soda) o de jugo de naranja, 1/2 cucharada de jugo de lima (limón verde), 2 cucharadas de vino blanco seco o de vino blanco sin alcohol,
2 cucharaditas de salsa worcestershire, 1 cucharada de sazón o salsa worcestershire (extra), 1 cucharadita de salsa de chile picante, sal, pimienta negra molida a gusto, 3 tazas de camarón cocido, pelado y desvanado, preferiblemente camarón pequeño, 6 hojas de lechuga romana pequeña o tomadas del centro de una lechuga romana grande.
Preparación: Bata a mano en un tazón grande el ketchup, el refresco o jugo de naranja, 2 cucharadas del jugo de limón verde, el vino, la salsa worcestershire, el sazón o la salsa worcestershire y la salsa de chile picante. Sazone con sal y pimienta. Pruebe y agregue mas jugo de limón o sal, si así lo desea. Agregue los camarones y mezcle. Tápelos y déjelos adobar (remojar) en el refrigerador durante 5 minutos o hasta un máximo de 24 horas antes de servirlo. Reparta el cóctel de camarones entre 6 copitas de helado o martini. Decore cada una con una hoja de lechuga colocada en posición vertical. La foto no enseña como debe quedar pero queda bellísimo en las copitas. ¡Que lo disfruten!
