Esta es una receta muy fácil de hacer y con un sabor muy característico de curry. Un plato de pollo que puedes acompañar con un arroz blanco al pimentón y que hará las delicias de todos los comensales. Anímate, pues estará listo en apenas 20 minutos!!
Información de la receta
- Porciones: 4 personas
- Calorías por ración (kcal): 320
- Tiempo de preparación: 5 minutos
- Tiempo de cocción: 15 minutos
- Tiempo total: 20 minutos
- Tipo de cocina: oriental
- Categoría: carnes
Ingredientes del pollo al curry con cebolla
- 4 pechugas de pollo
- 2 cebollas medianas
- 1 bote de crema agria
- 1 cucharadita de curry
- 1 cucharadita de comino
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- Sal
Cómo preparar pollo al curry con cebolla
Corta la cebolla en trocitos pequeños y la tienes que pochar en una sartén grande con el aceite de oliva. Cuando comience a ponerse transparente, añade el curry y el comino. Incorpora también las pechugas de pollo previamente cortadas a cubitos y una pizca de sal. Cocina durante 5 minutos a fuego medio removiendo de vez en cuando.
Reduce el fuego y añade la crema agria. Cocina durante 5 minutos más removiendo de forma casi constante para que no se queme. Retirar cuando la carne se encuentre en su punto y servir inmediatamente en platos individuales. Buen provecho!!
