La Repostera realiza una pormenorizada comparación entre el glaseado para hacer una cobertura efecto espejo casera y el glaseado comprado, destacando las diferencias entre cada uno de ellos.
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Glaseado para cobertura efecto espejo, ingredientes:
1 y 1/2 taza de azucar granulado / 300 grs., 2/3 taza de leche condensada / 200 grs.
1/2 taza+1cuchara de agua / 150 ml., 2 cucharas de grenetina / 19 grs.
1/2 taza de agua / 125 ml. (para hidratar grenetina),
2 tazas de chispitas de chocolate blanco / 350 grs.
pintura comestible en gel al gusto
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MUCHAS GRACIAS …
fuente: MadelinsCakes
