Cómo hacer Torta cremosa de pollo, tocino y queso crema
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Les Comparto Torta cremosa de pollo, tocino y queso crema
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Ingredientes masa
3 huevos
1/2 taza de aceite
1 taza de leche
2 tazas de harina de trigo
1 cucharada de levadura en polvo
Pizca de sal
Ingredientes relleno
500g de pechugas de pollo sin piel
500ml de caldo de pollo KNORR
4 cucharadas de aceite
1 diente de ajo amasado
1 cebolla picada
3 tomates sin piel y sin semillas
1 taza de guisantes o chícharo, arveja, habichuela o ervilhas
1 taza de maiz
aceitunas picadas al gusto
perejil al gusto
sal y pimienta al gusto
queso crema al gusto
queso mozzarella al gusto
jamon picado al gusto
Preparación
Batir en la Licuadora todos los líquidos después de la harina y la sal para no pesar, finalice con la levadura y pulse sólo para mezclar.
Montaje:
En un molde untado y enharinado, vierte 2/3 de la masa, En la secuencia vaya depositando el relleno en cucharadas poner encima del relleno cucharadas generosas de queso crema y cubra con mozzarella. Cubra la mozzarella con el resto de la masa que sobró y con ayuda de una cuchara separe bien para tapar todo el queso.
Poner el orégano y lleve al horno medio 200 ° durante unos 40 minutos o hasta quedarse doradito. Cocine las pechugas de pollo en el caldo de pollo KNORR hasta que quede suave. Desfíe y reserve.
Separe 1 taza de caldo de la cocción y reserve.
Dorar el ajo y la cebolla en el aceite. Agregar los tomates picados y cocinar hasta que se deshagan.
Deshacer las pechugas de pollo y Agregar , el caldo de pollo KNORR reservado, los guisantes o chícharo, arveja, habichuela o ervilhas, maiz y las aceitunas y dejar cocinar hasta que se seque.
Espere a enfriarse antes de emplear como relleno.
Muchas Gracias…
