Hoy les enseño cómo hacer un Cheesecake perfecto, fácil y rápido!
INGREDIENTES:
(molde de 9″ a 10″)
BASE:
2 tazas de galletas Graham aprox.14 galletas
1 cuchara de azucar
1 pizca de canela molida
1 pizca de sal
6 cucharas de mantequilla sin sal
RELLENO:
5 barras de queso crema (8oz c/u) temperatura ambiente
5 huevos temperatura ambiente
2 yemas sin su clara temperatura ambiente
2 cucharas de harina
1 y 1/2 taza de azucar
2 cucharitas de extracto de vainilla
1 pizca de sal
1/3 de taza de sour cream/crema agria
Cascara rallada de una naranja y limon es opcional pero si te lo recomiendo para un delicioso sabor.
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muchas gracias…
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