TORTA VOLCÁN DE CHOCOLATE
Torta de chocolate Volcán cuando se corta la cubierta viene abajo una cascada , hacer a la venta y ganar dinero con esta delicia.
INGREDIENTES:
masa:
4 yemas de huevo
4 claras de huevo
1 taza de azúcar
1 taza de aceite
1 taza de chocolate
1 taza de agua hirviendo
2 1/2 taza harina de trigo
1 cucharadita Levadura Royal
Llenado y relleno:
4 yemas de huevo
2 latas de leche condensada
2 cucharadas de margarina
4 tazas de leche
2 tazas de chocolate polvo
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PREPARACION:
Batir las yemas de huevo, el azúcar, el aceite y chocolate.
Añadir el agua y mezclar. Mezclar trigo y la levadura y finalmente las claras de huevo sin golpear (sólo incrustar). Hornear durante 30 minutos.
Llenado y relleno:
En una olla combinar las yemas de huevo y la leche condensada. Añadir la margarina, leche y chocolate con leche, cocinar a fuego lento a fuego lento hasta el punto de chocolate granulado suave.
El montaje:
Cortar el pastel en el medio cuando está frío. Añadir el relleno colocar la otra parte y cubrir con el relleno restante y llenar el centro del agujero de la torta. Si prefiere superior con granulada o fresas. Y cuando el pastel se ve como una cascada que cae relleno. Listo. sólo sirven
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¡¡¡Buen provecho!!!
