HOY VAMOS A CONOCER MI 2.º FLAN DE QUESO MÁS DELICIOSO DEL MUNDO, EL CLÁSICO CASERO!
¿Te gustaría participar en un grupo de cocina de los amigos de esta página? Te invito a mi grupo de Recetas de la abuela . Donde podrás hablar de todas estas recetas y muchas más.?
Ingredientes
- Caramelo líquido
- 200 ml leche
- 400 ml nata para cocinar (o crema de leche)
- 100 gr azúcar
- 2 sobres de cuajada
- 250 gr queso crema (tipo Philadelphia)
Preparación
- Caramelizamos los moldes y reservamos
- Ponemos todos los ingredientes en la jarra y programamos 6 minutos, 100º, velocidad 4
- Repartimos la mezcla en los moldes, cubrimos con film transparente y dejamos enfriar 4 horas en el frigorífico.
Consejos:
- El caramelo líquido lo puedes comprar ya hecho (más cómodo), o puedes hacerlo en casa (más rico): En un cazo pones 100 gr de azúcar y un par de cucharadas de agua a fuego medio hasta que adquiera un color dorado.
- Con estas cantidades salen 4 flanes medianos, o 6 pequeños.
Muchas Gracias…
fuente: recetadeflancasero
